עוף מגורר, מרק צ'ארד וחומוס
מרק עוף מגורר, צ'ארד וחומוס נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 543 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. אם יש לכם פרמזן-רג'יאנו, מיץ לימון מ 1 לימון, שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו מרק צ'ארד וחומוס, חומוס, צ'ארד ומרק קוסקוס, ו חומוס של נילי, בשר חזיר ומרק סלק שוויצרי (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת 12 אינץ מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מוסיפים את הבצל וקורט של מלח ומבשלים עד הבצל התרכך, על 4 דקות.
מוסיף את השום ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, על 30 שניות.
מוסיפים את chard, חומוס, עוף, מניות וקליפה, אם משתמשים, ולהפוך את החום גבוה, מביא את הנוזל לרתיחה. ודא העוף מכוסה ואת chard התרכך קצת ולאחר מכן להפחית לרתוח וכיסוי. מבשלים עד שהעוף מבושל דרך, 12 עד 15 דקות.
הסר עוף, לאפשר להתקרר מעט, ולאחר מכן לגרוס לחתיכות בגודל ביס. חזור למרק.
הסר קליפת פרמזן (אם משתמשים).
מוסיפים מיץ לימון ועונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. למעלה עם צורם חסון של גבינה.
מגישים מיד, עוברים יותר גבינות שולחן.