קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות60
מגזין

עוף מגורר, מרק צ'ארד וחומוס

עוף מגורר, מרק צ'ארד וחומוס
מרק עוף מגורר, צ'ארד וחומוס נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 543 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. אם יש לכם פרמזן-רג'יאנו, מיץ לימון מ 1 לימון, שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו מרק צ'ארד וחומוס, חומוס, צ'ארד ומרק קוסקוס, ו חומוס של נילי, בשר חזיר ומרק סלק שוויצרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת 12 אינץ מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הבצל וקורט של מלח ומבשלים עד הבצל התרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיף את השום ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיפים את chard, חומוס, עוף, מניות וקליפה, אם משתמשים, ולהפוך את החום גבוה, מביא את הנוזל לרתיחה. ודא העוף מכוסה ואת chard התרכך קצת ולאחר מכן להפחית לרתוח וכיסוי. מבשלים עד שהעוף מבושל דרך, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Chard שוויצריChard שוויצרי
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
הסר עוף, לאפשר להתקרר מעט, ולאחר מכן לגרוס לחתיכות בגודל ביס. חזור למרק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
6
הסר קליפת פרמזן (אם משתמשים).
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
מוסיפים מיץ לימון ועונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. למעלה עם צורם חסון של גבינה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
8
מגישים מיד, עוברים יותר גבינות שולחן.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל