עוף מטוגן ביין ורוזמרין

עוף מטוגן ביין ורוזמרין יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 591 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם ירכיים עוף, שמן זית, תפוחי אדמה צ'ייב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו סטייק צלוי ביין ורוזמרין, יין אדום ועוף מטוגן עם עגבניות, ו עוף מטוגן ביין ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך 1 (1/2 אינץ ' עמוק) לחתוך בכל חתיכת עוף; מפזרים באופן שווה עם 1/4 מלח כפית ופלפל 1/4 כפית.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רוטב טבסקו מקומט

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מחממים תנור הולנדי גדול על חום גבוה.

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים קמח בצלחת רדודה. לדלות עוף בקמח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קיצור טבעי

מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר עוף מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים שאלוט, שום ורוזמרין למחבת; מבשלים 2 דקות או עד מכרז, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים יין למחבת; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להוסיף 1/4 הנותרים מלח כפית, נשאר 1/4 כפית פלפל, עוף, סוכר, עגבניות, עלה דפנה. מביאים לרתיחה; להחזיר עוף למחבת. להפחית את החום בינוני; לבשל, מכוסה חלקית, 15 דקות או עד העוף נעשה, מפנה פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)