קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 42 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםדרום ארצות הברית
מתכונים קשורים
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
פונץ' מקל סוכריות
עוגיית סוכר רכה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף מטוגן בסגנון דרומי עם פירה שום
עוף מטוגן בסגנון דרומי עם פירה שום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 662 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -42 דקות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. . זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לך סוכר, שום, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו שום פרמזן בסגנון פירה אפוי, בישול איטי בסגנון כפרי שום פירה תפוחי אדמה, ו עוף מטוגן בסגנון דרומי (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור מי מלח, לשלב את העוף, חלב חמאה, רוטב פלפל חריף, 3 כפות מלח, וסוכר בשקית פלסטיק resealable גדול להגדיר בקערה; שקית חותם. מקררים למשך 2 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר]()
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון2
יוצקים 1 1/2 אינץ ' שמן צמחי למחבת עמוקה, כבדה או טיגון עמוק שומן.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי4
[ניקוי עצה: לנגב את כל מיץ עוף או ביצה שאולי נשפך על השיש עם מגבונים חיטוי ® Clorox**. יש לשטוף את הידיים פעם אחת מלאה.]
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל5
בעוד שמן מחמם, לשלב קמח, פלפל קאיין, אבקת שום, אורגנו, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![דַק-]()
דַק-
1 ג'לפנו טרי שלם
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים1/2 כוס יין מרסלה מתוקדַק-ציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון6
הסר עוף מן החמאה ואת המעיל באופן שווה עם תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים7
עוף מטוגן, חצי בכל פעם, בשמן חם במשך 12 עד 15 דקות או עד בשר הוא כבר לא ורוד breading הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![דַק-]()
דַק-
מים כדי לאפשרדַק-8
ניקוז על מגבות נייר. אם תרצה, לשמור על עוף מטוגן חם בתנור f שחומם מראש 300 מעלות תוך טיגון חתיכות עוף שנותרו.
מרכיבים שתצטרך![צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס טורטיה בטעם ליים1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות9
מגישים עוף עם פירה שום.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![שום גויה®]()
שום גויה®
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®11
מניחים תפוחי אדמה ושום לסיר גדול ומכסים במים; מערבבים 1 כפית מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד מכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![שום גויה®]()
שום גויה®![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)שום גויה®
1 כוס גריסי פנינה לבנים1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת13
מקום סחוט תפוחי אדמה ושום, חלב, חמאה, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![שום גויה®]()
שום גויה®![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלישום גויה®לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד
מרכיבים
1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קרום: פירורי קרקר גרהם![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1אוראו ממולאים כפולים![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם12![מקלות עוף או ירכיים]()
מקלות עוף או ירכיים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4ציפורן![שום, קלופים]()
שום, קלופים1אוראו ממולאים כפולים![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב פלפל חריף]()
רוטב פלפל חריף907פלפל האבנרו![זהב יוקון או תפוחי אדמה russet, שפשף וקצוץ]()
זהב יוקון או תפוחי אדמה russet, שפשף וקצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהם![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה6קצת קישואים קצוצים![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2קרום: פירורי קרקר גרהם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1אוראו ממולאים כפולים
1 ג'לפנו טרי שלם12
מקלות עוף או ירכיים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה4ציפורן
שום, קלופים1אוראו ממולאים כפולים
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב פלפל חריף907פלפל האבנרו
זהב יוקון או תפוחי אדמה russet, שפשף וקצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהם
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה6קצת קישואים קצוציםשמן צמחי לטיגוןיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
