קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 42 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםדרום ארצות הברית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף מטוגן בסגנון דרומי עם פירה שום
עוף מטוגן בסגנון דרומי עם פירה שום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 662 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -42 דקות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. . זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לך סוכר, שום, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו שום פרמזן בסגנון פירה אפוי, בישול איטי בסגנון כפרי שום פירה תפוחי אדמה, ו עוף מטוגן בסגנון דרומי (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור מי מלח, לשלב את העוף, חלב חמאה, רוטב פלפל חריף, 3 כפות מלח, וסוכר בשקית פלסטיק resealable גדול להגדיר בקערה; שקית חותם. מקררים למשך 2 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')]()
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ]()
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן]()
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)2
יוצקים 1 1/2 אינץ ' שמן צמחי למחבת עמוקה, כבדה או טיגון עמוק שומן.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4
[ניקוי עצה: לנגב את כל מיץ עוף או ביצה שאולי נשפך על השיש עם מגבונים חיטוי ® Clorox**. יש לשטוף את הידיים פעם אחת מלאה.]
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס![שמן לטיגון, רצוי קנולה]()
שמן לטיגון, רצוי קנולה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף סוכר אדום גס
שמן לטיגון, רצוי קנולה5
בעוד שמן מחמם, לשלב קמח, פלפל קאיין, אבקת שום, אורגנו, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם![זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה]()
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 ג'לפנו טרי שלם
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחרים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותבצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)6
הסר עוף מן החמאה ואת המעיל באופן שווה עם תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך![2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')]()
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![שזיפים מבושלים או פירות אחרים]()
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותשזיפים מבושלים או פירות אחרים7
עוף מטוגן, חצי בכל פעם, בשמן חם במשך 12 עד 15 דקות או עד בשר הוא כבר לא ורוד breading הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'8
ניקוז על מגבות נייר. אם תרצה, לשמור על עוף מטוגן חם בתנור f שחומם מראש 300 מעלות תוך טיגון חתיכות עוף שנותרו.
מרכיבים שתצטרך![קונכיות קנלוני]()
קונכיות קנלוני![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קונכיות קנלוני1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה]()
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה![1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק9
מגישים עוף עם פירה שום.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג10
עבור פירה שום: לקלף תפוחי אדמה אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג11
מניחים תפוחי אדמה ושום לסיר גדול ומכסים במים; מערבבים 1 כפית מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד מכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות]()
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט13
מקום סחוט תפוחי אדמה ושום, חלב, חמאה, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס]()
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')]()
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')1אוראו ממולאים כפולים![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם12![מקלות עוף או ירכיים]()
מקלות עוף או ירכיים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה4ציפורן![שום, קלופים]()
שום, קלופים1אוראו ממולאים כפולים![זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה]()
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס]()
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב פלפל חריף]()
רוטב פלפל חריף907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![זהב יוקון או תפוחי אדמה russet, שפשף וקצוץ]()
זהב יוקון או תפוחי אדמה russet, שפשף וקצוץ1חתיכות טופי הית' בר![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ]()
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ6שרימפס וורידים![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')1אוראו ממולאים כפולים
1 ג'לפנו טרי שלם12
מקלות עוף או ירכיים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה4ציפורן
שום, קלופים1אוראו ממולאים כפולים
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב פלפל חריף907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
זהב יוקון או תפוחי אדמה russet, שפשף וקצוץ1חתיכות טופי הית' בר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ6שרימפס וורידיםשמן צמחי לטיגוןיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
