עוף מטוגן ברוטב פטריות שומר
עוף מטוגן ברוטב פטריות שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 333 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חצאי חזה עוף, נורות שומר, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוף בטחון עם פטריות שמנת & רוטב כרישה, שעועית ירוקה פטריות עם רוטב שזיפים מתובל, ו עוף, פטריות בר וצלוי - שום מוקפץ (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את החמאה במחבת 10 אינץ ' על חום בינוני.
מוסיפים את העוף ומבשלים עד שהוא משחימים היטב משני הצדדים.
מוסיפים את שומר ובצל ומבשלים עד שהם רכים.
מערבבים את המרק, חלב ויין, אם תרצה, במחבת וחום לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. לכסות ולבשל במשך 5 דקות. תחזיר את העוף למחבת. מכסים ומבשלים 10 דקות או עד העוף מבושל דרך.