מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות11
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
סלט תפוחי אדמה דל שומן
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות
מתכונים קשורים
מילקשייק ליים לשניים
קפוצ'ינו קאהלוה
שייקים של דובדבנים קובלר
מיץ חמוציות ואננס
מגזין

עוף מטוגן עם בשר חזיר מעושן, ערמונים וג'ינג'ר

עוף מטוגן עם בשר חזיר מעושן, ערמונים וג'ינג'ר
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף מטוגן עם בשר חזיר מעושן, ערמונים, וג'ינג'ר יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 701 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו ערמונים קלויים מבקבוקים, מים, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו עוף מטוגן סיני עם ערמונים, ירכיים עוף מטוגנות עם חרדל וערמונים, ו פילה הליבוט מטובל בקוקוס ועשב לימון עם חציל מעושן ועגבניות ג'ינג'ר צ' אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן מערבבים פטריות ומבשלים 10 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר, ואז מסננים דרך מסננת לקערה גדולה. להשליך גבעולים, ואז פקקי פטריות צמרמורת, מכוסה, עד מוכן braise עוף. מערבבים מרכיבים המרינדה הנותרים לתוך נוזל פטריות, ולאחר מכן להוסיף עוף במרינדה, צונן, ערבוב מדי פעם, 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
1
הסר עוף מן המרינדה יבש טפיחה (להשליך מרינדה).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
שמן חום במחבת nonstick כבד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד חם. ממש לפני בראונינג כל אצווה של עוף, מפזרים 1 כפית מלח כשר. חום, צד העור למטה ראשון, כ 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
העברה לצלחת.
4
יוצקים את כל אבל 1 שמן כף מ מחבת, ואז להפחית את החום בינוני נמוך זנגביל סאוט, ערבוב, 1 דקה (לא חום).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים יין לבן, Shaoxing ומרתיחים עד מופחת על ידי שלושה רבעים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
6
מוסיפים מרק, 1 1/2 כוסות מים, סוכר, רוטב סויה, פלפל לבן, ונשארו 2 כפיות מלח כשר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
7
שלב עמילן תירס הנותרים 2 כפות מים קרים לטאטא לתוך רוטב, ואז להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1
העברת עוף, צד העור למעלה, לסיר כבד 6-8 ליטר (מניחים בשר לבן על גבי).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים רוטב, ערמונים, וכובעי פטריות שמורות. מבשלים בעדינות, מכוסה, עד העוף מבושל רק דרך, 15 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3
חזה חתוך לשניים ולחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
תוסיף ירך חזיר. בעדינות מבשלים 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
טבחים מציין: עוף מטוגן יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר (מכוסה פעם מגניב). לחמם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

198פלפל האבנרוערמונים קלויים בבקבוקערמונים קלויים בבקבוק1קילוגרםתרנגולות קטנות, כל לחתוך 6 חתיכות (רגליים, ירכיים, ושדיים ללא backbones)תרנגולות קטנות, כל לחתוך 6 חתיכות (רגליים, ירכיים, ושדיים ללא backbones)2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל אדום קצוץ דק להגשהבצל אדום קצוץ דק להגשה2קרום: פירורי קרקר גרהםאפונה קפואהאפונה קפואה113פלפל האבנרופרוס דק בשר חזיר כפרי או גרגרפרוס דק בשר חזיר כפרי או גרגר591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרג'ינג'ר קלוף דק juliennedג'ינג'ר קלוף דק julienned2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס ג'ינג'ר קלוףפרוס ג'ינג'ר קלוף8קצת קישואים קצוציםליווי: אורז יסמין מאודהליווי: אורז יסמין מאודה1גבינת פרמזן מגוררתמלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן12פטריות שחורות סיניות מיובשותפטריות שחורות סיניות מיובשות591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין שאוקסינג או שרי Oloroso יבשיין שאוקסינג או שרי Oloroso יבש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשריין שאוקסינג או שרי Oloroso יבשיין שאוקסינג או שרי Oloroso יבש1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי Oloroso יבששרי Oloroso יבש1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים קרים, מחולקיםמים קרים, מחולקים6511 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1אוראו ממולאים כפולים1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
חיתוכים של תבלינים מצופים
תופי חום מתוקים
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
סלט תפוחי אדמה דל שומן
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
לחם קישואים ואננס מהפך
צלעות חזיר מסולסלות
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס