קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

עוף ממולא בצ'דר מעושן עם סלט תפוחים ירוק

עוף ממולא בצ'דר מעושן עם סלט תפוחים ירוק
גשו לסופר וקנו סירופ מייפל, שמן זית, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גבינת שמנת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גבינת שמנת טריזים קינוח כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 58%. נסו עוף ממולא בצ'דר מעושן עם סלט תפוחים ירוק, תפוח-צ'דר ממולא עוף עם תפוח - רוטב מחבת דיז' ון - איווה ילדה אוכלת, ו חזה עוף ממולא צ'דר עם רוטב בייקון תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים גבינת צ ' דר, 1 סירופ מייפל כף, גבינת שמנת, ומרווה בקערה קטנה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים חזה עוף 1, צד העור למטה, על משטח העבודה. באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך 1 1 1/2 אינץ 'עמוק על ידי 2 אינץ' ארוך בכיס אופקי עוף. לארוז ב 1/4 של מלית. לחץ על פילה לתוך פתח כיס לאטום במילוי. חזור עם עוף הנותרים ומילוי. מסדרים עוף על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מערבבים 1/4 סירופ מייפל כוס, ויסקי, סוכר חום, וחמאה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
וויסקי.וויסקי.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
להקציף מעל חום בינוני עד הרוטב מגיע להתבשל והוא מעורבב. (עוף ורוטב צליעה ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים בנפרד ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
להקציף הראשון 5 מרכיבים בקערה בינונית כדי להתמזג.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים בתפוח, בצל אדום, ובצל ירוק. סלט כרוב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. מקררים לפחות 1 שעה ועד 4 שעות, משליך מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3
מתלה גריל ריסוס עם ספריי nonstick ולהכין ברביקיו (חום בינוני גבוה). לחמם מחדש רוטב; להעביר חצי קערה ומילואים. הגדר מחבת עם רוטב שנותר בקצה הגריל כדי להתחמם. עוף גריל, צד עור למטה, עד הזהב, על 3 דקות. הפוך עוף, מיקום מחדש מעל בינוני לחום בינוני-נמוך. גריל עד מבושל דרך, מפנה מדי פעם ושריפת רוטב במחבת במהלך 5 הדקות האחרונות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מעבירים עוף למגש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מגישים עם סלט תפוחים, עובר רוטב שמור בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו