עוף מצופה שקדים נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 601 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם רוטב סויה, מלח, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוף מצופה שקדים, עוף מצופה שקדים, ו עוף מצופה שקדים.
הוראות
1
לקצץ שומן משדי עוף לחתוך כל אחד ל 4 חתיכות. עם פטיש, להלום כל חתיכה בין 2 יריעות פלסטיק לעטוף אפילו 1/4 עד 1/2 ב. עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
בקערה, לשלב מלח, רוטב סויה, 2 כף. עמילן תירס, הברנדי, סודה לשתייה, ו-2 כפות. מים.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
צלי חזיר שלם, קצוץ
2 קורטים ציפורן טחון
3 כוסות צוף אגסים
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים עוף ומערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
בואו נשב 5 דקות.
5
מעבירים עוף לצלחת. באותה קערה, מערבבים הנותרים 3 כף. קמח תירס ואת הביצים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
6
מערבבים בעוף למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
ב12-in. מחבת, חום 1/2 ב. שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מורחים שקדים על קרש חיתוך. לחץ על עוף לתוך אגוזים, ציפוי שני הצדדים באופן שווה, ואז להניח עוף בשמן. מבשלים עד השחמה, פונה פעם אחת, 4 עד 8 דקות בסך הכל.