קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

עוף, נקניק ופלפלים

עוף, נקניק ופלפלים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו עוף, נקניק ופלפלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו בצל, יין, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב יין לבן יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כמו קינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -47 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 35 דקות. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: נקניקיית עוף צלויה, פלפלים ותפוחי אדמה, נקניקיית עוף, פלפלים ועגבניות עם לינגוויני, ו מחבת עוף ונקניק קריאולי עם פלפלים ופטריות.

הוראות

1
מחממים 1 כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את הנקניק עד להזהבה, כ -2 דקות. מתבלים את העוף במלח ופלפל, ואז זורקים עם הקמח בקערה; מוסיפים למחבת ומבשלים עד להשחמה אך לא מבושלים, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים את הבצל, הפלפלים, השום, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים את היין, מגרדים את כל חתיכות להשחמה; מביאים לרתיחה ומבשלים עד מופחת מעט, כ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה עדינה. מכסים ומבשלים עד שהנקניק והעוף מבושלים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5
מעבירים את העוף, הנקניק והירקות לפלטה בעזרת כף מחוררת. מגבירים את האש לגבוהה ומערבבים למחבת את הפטרוזיליה ופלפלי הדובדבן והנוזל שלהם; מרתיחים עד להפחתה בשליש, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את יתרת 1 כף החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
7
יוצקים את הרוטב על תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
8
צילום: אנטוניס אכילוס