עוף סטרוגנוף I
עוף סטרוגנוף I היא מנה עיקרית שמגישה 4. תמורת 2.6$ למנה , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 40 גרם חלבון , 31 גרם שומן ובסך הכל 712 קלוריות . המתכון הזה מבית Allrecipes דורש שמנת חצי וחצי, חמאה, פטריות ומלח ופלפל. 12 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 80% . מתכונים דומים: ביף סטרוגנוף עם פטריות בלה , פסטה בקר קלאסית סטרוגנוף ו- Easy Weeknight Beef Stroganoff .
הוראות
בכלי או קערה רדודה, מתבלים קמח במלח ופלפל לפי הטעם. חורצים את העוף בקמח מתובל לציפוי. במחבת גדולה, עוף מצופה חום בחמאה מומסת או מרגרינה עד להזהבה.
בקערה בינונית משלבים את המרק, תערובת מרק בצל חצי-חצי יבש, פטרוזיליה, שום, פטריות, אגוז מוסקט ורוטב השחמה.
מערבבים הכל יחד ויוצקים את התערובת על העוף במחבת. מנמיכים את האש לנמוכה ומניחים להתבשל, מכוסה, למשך שעה.
מערבבים פנימה שמנת חמוצה ומחממים היטב, אך לא להרתיח! מעל בצל ירוק קצוץ ומגישים מעל אטריות או אורז, אם רוצים.