מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות40
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
רימון קוסמו
סלט פילה בקר
מגזין

עוף סיודד עם סלסה עגבניות כבושות

עוף סיודד עם סלסה עגבניות כבושות
פולו סיודד עם סלסה עגבניות כבושות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 4124 קלוריות, 596 גר' של חלבון, ו 148 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שמן צמחי, סוכר חום, בצל ירוק בגריל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מתכונים דומים: עוף בגריל בכוסברה עם עגבניות כבושות וסלסה אבוקדו, טוטצ'וס (נאצ'וס תפוחי אדמה) עם רוטב גבינה, סלסה עגבניות חרוכה, צ'וריסו, חלפניו כבוש, ו Salsan Arroz con Pollo.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עוף עונה בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
3
מחממים מחבת טחון גדולה מעל חום בינוני-גבוה, מוסיפים שמן ומניחים עוף בצד העור במחבת למטה. צור במשך 4 דקות, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני ולהמשיך לבשל עוד 8 דקות. הפעל עוף ולבשל עוד 4 דקות, או עד רק מבושל כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
בינתיים, להפוך את הרוטב על ידי היתוך חמאה במחבת בינוני על אש מתונה. מבשלים שאלוט ופטריות עד רך וזהב, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שאלותשאלות
חמאהחמאה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים חלפיניו וכמון, חום נמוך יותר, ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
כמוןכמון
6
להוסיף ציר עוף. הפעל חום גבוה ומבשל עד הנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
7
מוסיפים שמנת או חצי וחצי וכוסברה וחוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קרםקרם
8
הסר מהחום. מחית בבלנדר, לעבור דרך מסננת רשת תיל, ולחזור לחום.
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
בלנדרבלנדר
9
מקציפים חלמונים, סוכר וחומץ יחד בקערה קטנה. בעוד ממשיכים לטאטא, יוצקים כוס אחת רוטב כוסברה מטוגנת לתערובת ביצה כדי למזג. לאחר מכן לשלב תערובת ביצים עם מחית ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד הרוטב הוא עבה וחלק.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
חומץחומץ
רוטברוטב
סוכרסוכר
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
10
מסדרים עוף בגריל על מיטה של אורז האהוב עליך ורוטב כפית על כל.
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
רוטברוטב
אורזאורז
11
מקשטים עם עלי כוסברה, בצל ירוק בגריל, וסלסה עגבניות כבושות.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
סלסהסלסה
12
מגישים באופן מיידי.
13
בקערה גדולה, לזרוק עגבניות עם בצל ירוק צ ' ילי סראנו.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סראנופלפל סראנו
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
בסיר בינוני, להביא חומץ לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
15
מוסיפים סוכר ומלח, ומבשלים עד מומס, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מלחמלח
16
הסר מחום ושמורה. למדוד זנגביל, שום, זרעי חרדל, פלפל סדוק, כמון, קאיין, כורכום על צלחת ומקום ליד תנור. בסיר בינוני אחר, מחממים שמן על חום מתון עד רק עישון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
זרעי חרדלזרעי חרדל
כורכוםכורכום
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
כמוןכמון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
כירייםכיריים
17
מוסיפים תבלינים ומבשלים, ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד ניחוחות משתחררים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תבליניםתבלינים
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
18
הסר מהחום ומערבבים בתערובת חומץ. מיד לשפוך על תערובת עגבניות שמורות. מערבבים לשלב, לכסות עם ניילון לעטוף, להכניס למקרר 3 עד 4 שעות או כמה ימים. עושה 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
עגבנייהעגבנייה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק

מרכיבים

4largesירכיים עוף ללא עצמות או רגל וירכיים, עם עורירכיים עוף ללא עצמות או רגל וירכיים, עם עור22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds1אוראו ממולאים כפוליםקאייןקאיין2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)1קבוצותכוסברה, גבעולים ועלים מופרדיםכוסברה, גבעולים ועלים מופרדים7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה2חלמוניםחלמונים11 כף אורגנו מיובשרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון4חתיכות טופי הית' ברזנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי וחצי או שמנת כבדהחצי וחצי או שמנת כבדה1כדי 2 jalapenos, קצוץ עם זרעיםכדי 2 jalapenos, קצוץ עם זרעים3largesפטריות, פרוסות דקפטריות, פרוסות דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם1קבוצותבצל ירוק, לבן וירוק חלקים, פרוס דקבצל ירוק, לבן וירוק חלקים, פרוס דק4בצל ירוק בגריל, להגשהבצל ירוק בגריל, להגשה2ל3 סראנו צ'יילס, עם זרעים, פרוס דק בסבביםל3 סראנו צ'יילס, עם זרעים, פרוס דק בסבבים3שאלוט, חתוך לקוביותשאלוט, חתוך לקוביות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות, חתוכות לקוביותעגבניות, חתוכות לקוביות1חתיכות טופי הית' ברכורכוםכורכום22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ לבןחומץ לבן2חתיכות טופי הית' ברזרעי חרדל צהובזרעי חרדל צהוב

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינוט נואר Vin De סנדוויץ 'של ג' ימי ג ' ון עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
ה "פינו נואר" הופק ובקבוק על ידי יקב ה "פולק מאשין", והיינן קני ליקיטפרקונג.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות