עוף עגבניות מתובל (Ayam Masak Merah) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 501 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עוף, עגבניות, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הזרעים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מבשלים את הספר: מוס שוקולד עם זרעי הל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. . נסו Ayam Masak Merah (עוף ברוטב עגבניות מתובל), איאם גולק גאיה פאהאנג (עוף בגריל חריף בסגנון פאהאנג), ו עוף בלינזי (איאם פללה) (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשפשף את העוף עם אבקת כורכום ומלח. תניח בצד. משרים את הפלפלים המיובשים בצ ' ילה במים חמים עד שהתרככו. מערבבים את צ 'ילה המיובשת, פלפל צ' ילה אדום טרי, שום, בצל וג ' ינג ' ר בבלנדר כדי להדביק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי מיובש
פלפל צ ' ילי אדום
כורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. חום את העוף בשמן החם עד זהוב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר את העוף מהמחבת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר שמן עודף מן המחבת, משאיר כ 1 כף. מבשלים ומערבבים את ממרח צ ' ילה עם הקינמון, כוכב אניס, שיני הל עד ריחני. תחזיר את העוף למחבת. מערבבים במים, מוסיפים יותר במידת הצורך. לזרוק את העגבניות ומערבבים בקטשופ וסוכר. מביאים לרתיחה לאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד לא העוף עוד ורוד על העצם ואת המיצים לרוץ ברור, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי הל
הדבק צ ' ילי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
תפוח נוסף אופציונלי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דגני קריפיקס, מרוסקים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב