קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

עוף עטוף בבייקון ממולא בתרד וריקוטה

עוף עטוף בבייקון ממולא בתרד וריקוטה
. גשו לסופר וקנו בייקון, תרד, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מרהיב. נסו בייקון עטוף ארטישוק תרד ממולא עוף, תרד ונקניק איטלקי ממולא בשר חזיר Tenderloin (psssst ... זה עטוף בבייקון, מדי!), ו בייקון עטוף עוף ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). שמן קל צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים עד שהוא מתחיל חום, על 30 שניות. מערבבים במהירות תרד, וממשיכים לבשל עד התרד נבול.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
שוםשום
4
מעבירים את התערובת לקערה, ומניחים בצד להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
חותכים דרך חזה עוף אופקית כדי בתוך 1/2 אינץ ' של קצה אחד ארוך, ואז לפתוח את הבשר כמו ספר.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
6
כל אחד מהם פתח חזה עוף בין שתי חתיכות של ניילון נצמד, וחובט בפטיש בשר לעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
7
מערבבים את גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, תיבול איטלקי, מלח שום, ואבקת בצל לתרד מבושל עד מעורבב. באופן שווה לחלק את התערובת בין חזה עוף, ואז לגלגל כל אחד לצורה מלבנית, כמו בוריטו, תוחב בקצוות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומפזרים תיבול איטלקי. לעטוף כל שד עם 2 רצועות בייקון, מאובטח עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
חזה עוףחזה עוף
פרמזןפרמזן
מלח ופלפלמלח ופלפל
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
אבקת בצלאבקת בצל
מלח שוםמלח שום
תרדתרד
בייקוןבייקון
גלולגלול
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
8
מקום למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
אופים בתנור שחומם מראש עד הבייקון חום ופריך, והעוף כבר לא ורוד, 45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר מהתנור, ולאפשר לנוח במשך 5 עד 10 דקות לפני הסרת קיסמים והגשה.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור