עוף עם עגבניות מיובשות, חצילים ובזיליקום
עוף עם עגבניות מיובשות, חצילים ובזיליקום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 541 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, לחם כפרי, צנוברים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 36 דקות. נסו פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל, ו יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles (מתכונים דומים).
הוראות
טפטוף 1 כף שמן זית על חצאי החצילים בקערה בטוחה במיקרוגל ומפזרים מלח. מכסים עם צלחת בטוחה במיקרוגל ומבשלים על גבוה במשך 5 דקות.
בינתיים, טוסט צנוברים במחבת על חום גבוה, על 1 דקה; להעביר קערה ולהוסיף את הנותרים 3 כפות שמן זית למחבת. מתבלים את קציצות העוף במלח ופלפל ומחפרים בקמח, מנערים את העודף.
מוסיפים למחבת ומבשלים עד חום בצד אחד, 2 עד 3 דקות. הפוך את העוף, להוסיף את השום ולבשל 2 דקות נוספות.
הסר את החצילים מהמיקרוגל, להתקרר מעט ולפרוס לחתיכות. להפחית את חום המחבת עד בינוני נמוך; להוסיף את עגבניות מיובשות, חצילים, בזיליקום, אגוזים מרק עוף למחבת ולהביא לרתיחה.
מעבירים את העוף לצלחות; מעל כל אחד עם ריקוטה ותערובת החצילים.