קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

עוף פסטו קרמי עם עגבניות צלויות

עוף פסטו קרמי עם עגבניות צלויות
זה עובד טוב כמו תבלין. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש צנוברים, פסטו, פירורי לחם, ועלי בזיליקום. מתכונים דומים: אטריות פסטו קישואים עם עגבניות קלויות ועוף בגריל, אטריות פסטו קישואים עם עגבניות קלויות ועוף בגריל, ו פטריות פורטבלו פסטו, או עוף, המבורגרים עם עגבניות קלויות במרינדה.

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
השתמש בסכין חדה קטנה כדי לעשות חריץ לאורך הצד של כל חזה עוף כדי ליצור כיס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מערבבים יחד את הפסטו ואת מסקרפונה, ואז בזהירות כפית רבע מהתערובת לתוך כל חזה עוף להחליק על הפתח לאטום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
מסקרפונהnameמסקרפונהname
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
4
מברשת קצת שמן, על 1 כפית, על כל חזה עוף העונה היטב. תטה את פירורי הלחם על צלחת גדולה ועונה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
דַק-דַק-
5
מניחים כל שד על הצלחת ולחץ בכל רחבי עם פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
6
מניחים בתבנית אפייה רדודה משומנת קלות יחד עם העגבניות (שמר יחד על הגפן בכמה צרורות).
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
טפטוף על השמן הנותר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
8
מבשלים בתנור במשך 20-25 דקות עד שהעוף מתחיל להפוך לזהב ומבושל דרך. לפזר על צנוברים ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מפזרים עלי בזיליקום ומגישים תפוחי אדמה חדשים או לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט