עוף פרסי על שיפודים

צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף פרסי על שיפודים יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 239 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו כורכום הקרקע, חלמון ביצה, עוף טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל עוף פרסי, עוף פרסי עם כורכום וסיד, ו עוף פרסי ממולא באורז.

הוראות

בקערה, מערבבים עוף, פירורים,חלמון ביצה, בצל, כורכום, ו 1/4 מלח כפית. כיסוי וצינה לפחות 30 דקות או עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

כורכום

עוף שלם

בצל

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

מחלקים תערובת עוף ל 4 מנות שוות. טובל את הידיים לעתים קרובות במים כדי לשמור על תערובת מלהידבק, ללטף כל חלק סביב שיפוד (אלה מתכת שטוחה הם הקלה ביותר לטפל) כדי ליצור יומן 1 אינץ עבה בערך 7 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

מים

ציוד שתשתמש בו

שיפודים

שיפוד אחד בכל פעם, להניח עוף על גריל ברביקיו משומן קלות על מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה הגריל רק 2-3 שניות) ולסובב במהירות כדי לחזק את פני השטח של הבשר. כאשר כל השיפודים על הגריל, מכסה סגור של גריל גז. סובב שיפודים כל 2 עד 3 דקות עד הבשר הוא השחמה קלה המשרד, לא למעוך, על שיפוד (לחתוך כדי לבדוק), על 10 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

בשר

ציוד שתשתמש בו

שיפודים

גריל