עוף צ'או מיין
רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: איך לבשל יאקי-צ'או, הכלאה בין יאקיסובן וצ' או מיין, עוף צ'או מיין, ו עוף צ'או מיין.
הוראות
מבשלים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה.
מוסיפים עוף ו 6 מרכיבים הבאים; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 10 עד 12 דקות.
מגישים על אטריות, ומפזרים קשיו מלוחים.
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 שיני שום, קצוצות3(מקיט, היקורי או אלמון)
צלעות סלרי, קצוץ142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
4 קציצות עוף צמחוניות קפואות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עוף מבושל קצוץ610דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מרק פטריות מוקרם, לא מומלח1גודל בינוני
פלפל ירוק, קצוץ1( חצילים)
בצל, קצוץ57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פימיאנטו חתוך לקוביות, לא משובץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קשיו מלוחים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות