עוף צ'או מיין
רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: איך לבשל יאקי-צ'או, הכלאה בין יאקיסובן וצ' או מיין, עוף צ'או מיין, ו עוף צ'או מיין.
הוראות
מבשלים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה.
מוסיפים עוף ו 6 מרכיבים הבאים; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 10 עד 12 דקות.
מגישים על אטריות, ומפזרים קשיו מלוחים.