קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

עוף צ'ילי עם פסטו

עוף צ'ילי עם פסטו
המתכון עוף צ'ילי עם פסטו יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 291 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. אם יש לכם פסטו קלאסי, שמן צמחי, שעועית קנליני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו בוטנים צ'ילי פסטו, אסיה פסטו ממולא צ'ילי מזוגג סלמון, ו שרימפס קל בגריל צ'ילי שום עם פסטאן ופסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים בצל ועוף; מטוגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
3
מוסיפים גזר, פלפל וסלרי; מטגנים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
מוסיפים צ 'ילי ואת 6 המרכיבים הבאים (צ' ילי אם כי מרק); מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות. מערבבים בפסטו קלאסי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
6
הערה: צ ' ילי ו פסטו יכול להתבצע קדימה קפוא עד 3 חודשים. הכן להקפיא 3 כפות פסטו קלאסי. הכן את הצ ' ילי ללא פסטו קלאסי, וכפית לתוך מיכל בטוח במקפיא. מגניב לחלוטין במקרר; לכסות להקפיא. הפשרת צ ' ילי ופסטו במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
7
מניחים צ ' ילי במחבת גדולה; מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד מחומם היטב, ערבוב מדי פעם. מערבבים בפסטו קלאסי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Marques de Caceres קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Marques de Caceres Cava
Marques de Caceres Cava
צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם הערות של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס שמדגיש את הבועות העדינות שלה.אפריטיף מרענן, קאווה זה מתחתן היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסייתי, וכל סוגי הקינוחים.