עוף צלוי איטי עם רוטב תוצרת בית

עוף צלוי איטי עם רוטב תוצרת בית הוא מנה עיקרית המגישה 6. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ציר עוף, קמח, עלי קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכונים דומים: צלי סיר בישול איטי עם הרוטב הטוב ביותר, סיר בישול איטי צלי עם רוטב, ו צלי בקר בווארי איטי עם רוטב.

הוראות

מחממים תנור ל 160c / 140c מאוורר / גז 3 ולשים את העוף בדיל קלייה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

לשים את החמאה לתוך קערה קטנה ולהוסיף את עשבי תיבול ושפע של תיבול. מגררים את גרידת הלימון ומועכים הכל יחד עם החמאה באמצעות מזלג. לשפשף את זה על חזה עוף, רגליים וכנפיים, ואז לדחוף את כל לימון מגורד לחלל הגדול של העוף.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

יוצקים חצי מהמניה לתוך הפח. השתמש גיליון גדול של נייר אלומיניום (או כמה חתיכות קטנות יותר) כדי לכסות את העוף לדחוס יחד את נייר הכסף לאורך הקצוות של הפח כך שכל הדבר אטום. שים בתנור ולהגדיר טיימר שלך במשך 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

ירכיים ורגלי עוף

בזהירות להסיר את רדיד מן העוף, להגדיל את התנור ל 220c / 200c מאוורר / גז 7, ולשים את העוף בחזרה לעוד 30 דקות. אם אתה מכין את תפוחי האדמה הצלויים הפריכים (ראה 'הולך טוב עם'), לשים אותם עכשיו, מתחת לתרנגולת. לאחר 30 דקות, להוציא את העוף מהתנור ולהרים אותו על צלחת הגשה (להזיז את תפוחי האדמה למעלה). מכסים את העוף בנייר כסף ומניחים בצד בזמן שאתה מכין את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

ירכיים ורגלי עוף

להטות את מיצי העוף ואת המניה מהפח לתוך כד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

שים את הפח על חום בינוני על הכיריים שלך ולהשתמש כף עץ כדי לערבב את הקמח ואת מרמייט, אם באמצעות, עם התזה של המיצים כדי להפוך את הדבק. אם אתה רוצה, כפית את השומן מהחלק העליון של מיצי העוף בקנקן, ולאחר מכן בהדרגה לערבב את זה לתוך הפח כדי להפוך רוטב חלק.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרמייט