מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות64
בריאות
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
מגזין

עוף צלוי אנצ'ילדה Suizas תבשיל מוערם

עוף צלוי אנצ'ילדה Suizas תבשיל מוערם
מתכון עוף צלוי אנצ'ילדה Suizas תבשיל מוערם יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בסביבה 1 שעה ו -50 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 5436 קלוריות, 210 גרם חלבון ו 160 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %78 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מ Foodnetwork יש 197 אוהדים. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם עוף במלאי-in-a-box, דבש, טומטילו בינוני-גדול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוף צלוי אנצ'ילדה Suizas תבשיל מוערם, תבשיל עוף Suizas Enchilada, ו תבשיל אנצ'ילדה עוף (Aka. "מוערמים" אנצ'ילדה עוף) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את המטאטא גבוה. מסדרים את poblanos על מחבת גיליון, לשים אותם תחת מטאטא חם ו char עד שהשחיר את כל הצדדים, 10 עד 12 דקות. השאר את דלת התנור סדוק כדי לאפשר לאדים לברוח. פלפלים יכולים גם להיות חרוכים בקלות מעל ולהבות stovetop פתוח אם יש לך מבערי גז.
מרכיבים שתצטרך
3
שים את הפלפלים בקערה ומכסה בחוזקה בניילון נצמד. אפשר לפלפלים לשבת עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לקלף ולזרוע את הפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים את שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת, במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את חלפיניו, בצל, שום ומבשלים עד הבצל לרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
שים את הטומטילו וקומץ קטן של כוסברה במעבד מזון. קוצצים בגסות את poblanos ולהוסיף אותם למעבד. תהליך עד כמעט צורות רוטב חלק, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים את הרוטב למחבת ומערבבים לשלב. מערבבים בכמון, דבש ומניה, ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. להפחית את החום ומבשלים כ -20 דקות, ולאחר מכן להוסיף את מיץ הסיד ולכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים שכבה דקה של רוטב לתחתית תבשיל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
9
שכבה ב 3 טורטיות קמח או 4 טורטיות תירס ואז למעלה עם קצת עוף מגורר, נקודה עם קצת רוטב וכפית קטנה של קרם מקסיקני, קרם פרש או שמנת חמוצה ומפזרים קצת גבינה שוויצרית וג ' ק. חזור פעמיים נוספות. מגניב ורגוע לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
10
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
11
שים את התבשיל על תבנית אפייה ואופים עד מחומם דרך מבעבע על גבי, על 40 עד 50 דקות. תבנית האפייה תתפוס כל טיפות של רוטב או גבינה.
מרכיבים שתצטרך
12
מקשטים את תבשיל אנצ ' ילדה מוערם עם טבעות בצל אדומות גלם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי עוף בקופסהמלאי עוף בקופסה2חופנים קטניםעלי כוסברהעלי כוסברה126-inchs(6 אינץ') טורטיות קמח או 16 (5 אינץ') טורטיות תירס, ריכך מעל להבה או מחבת יבשה(6 אינץ') טורטיות קמח או 16 (5 אינץ') טורטיות תירס, ריכך מעל להבה או מחבת יבשה4ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחון, 1/3 דקליםכמון טחון, 1/3 דקלים2חתיכות טופי הית' בר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1חלפיניו, קצוץחלפיניו, קצוץ1ליים, מיץליים, מיץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם מקסיקני, קרם פרש או שמנת חמוצהקרם מקסיקני, קרם פרש או שמנת חמוצה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מונטריי ג'ק גרוסה (בערך 1/2 פאונד חתיכה)גבינת מונטריי ג'ק גרוסה (בערך 1/2 פאונד חתיכה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידיםטבעות בצל אדומות גלם, לקישוטטבעות בצל אדומות גלם, לקישוט21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרפלפלים poblanoפלפלים poblano4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עוף מבושל, בשר משך או מגוררעוף מבושל, בשר משך או מגורר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינה שוויצרית גרוסה (בערך 1/2 פאונד חתיכה)גבינה שוויצרית גרוסה (בערך 1/2 פאונד חתיכה)121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרtomatillos גדול, קלופים, שטוף לרבעיםtomatillos גדול, קלופים, שטוף לרבעים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
תבשיל תפוחי אדמה