עוף צלוי בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף צלוי גריל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 877 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר חום בתקיפות, תפוחים, בטטות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו גריל-עוף צלוי וירקות # SundaySupper, עוף צלוי בגריל עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה, ו כיצד גריל עוף על תנור-למעלה (שיטת מחבת גריל קלה) (מתכונים דומים).
הוראות
להביא מיץ תפוחים לרתיחה ב 3-qt כבד. סיר.
הסר מן החום, ומערבבים בורבון הבא 3 מרכיבים, ערבוב עד סוכר ומלח מומסים. מגניב לחלוטין (כ 20 דקות); מערבבים בקרח.
הסר צוואר וקרביים מעוף; שמור לשימוש נוסף.
מניחים תערובת מיץ עוף ותפוח ב 2 גל. שקית מקפיא מפלסטיק zip-top; חותם.
מניחים תיק בתבנית אפייה רדודה, ומקררים 4 שעות, הופכים את התיק מדי פעם.
הסר עוף ממלח, מלח השלכת; לטפוח עוף יבש עם מגבות נייר. לקשור רגלי עוף יחד עם חוט מטבח, ולתחוב קצות עוף תחת.
להקציף יחד 2 כפות. סוכר חום והבא 2 מרכיבים בקערה גדולה.
הוסף תפוחים ואת 2 המרכיבים הבאים, זורק מעיל.
מניחים תערובת בשכבה אחת במחבת קלייה רדודה משומנת קלות.
מפזרים את הכמות הרצויה של מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי.
מניחים עוף, השד בצד למעלה, על גבי תערובת תפוחים במחבת.
אור צד אחד של גריל, חימום ל 350 עד 400 (בינוני-גבוה) חום; השאר בצד השני unlit.
מניחים מחבת מעל צד unlit, וגריל, מכוסה מכסה גריל, 45 דקות. מערבבים תערובת תפוחים. גריל, מכוסה במכסה גריל, 1 שעה ו 15 דקות עד 1 שעה ו 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם הירך עוף 165 וירקות הם מכרז. (מגן לאחר 45 דקות כדי למנוע השחמה מוגזמת.)
הסר מן הגריל, לכסות עוף וירקות עם נייר, ולתת לעמוד 20 דקות.
מעבירים עוף למגש הגשה. לזרוק תפוחים וירקות עם מיצי פאן מעיל; מפזרים פטרוזיליה.