קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

עוף צלוי במיץ סיידר

עוף צלוי במיץ סיידר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף צלוי סיידר. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 623 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך מים, עלי פטרוזיליה שטוחים, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב עלה דפנה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף צלוי במיץ סיידר, סיידר קלוי סקווש & סלט כרוב עם ויניגרט תפוחים, ו סיידר תפוחים מזוגג עוף צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את 5 החומרים הראשונים בסיר; להביא לרתיחה, ערבוב עד מלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום; מגניב לחלוטין.
3
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מעוף. יש לשטוף את העוף במים קרים; לטפוח יבש. לקצץ עודף שומן.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מיםמים
4
יוצקים מלח לתוך שקית פלסטיק zip-top 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
5
הוסף עוף; חותם. מקררים 8 שעות או לילה, הופכים את השקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
6
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
להביא סיידר 2 כוסות לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני גבוה. לבשל עד סיידר התעבה ו מופחת 1/4 כוס (כ 15 דקות). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סיידרסיידר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
הסר עוף משקית; להשליך מלח. לטפוח עוף יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
מניחים את חצאי הבצל, פטרוזיליה ושום לתוך חלל. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור; טאק תחת עוף. לקשור רגליים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
בצלבצל
10
מניחים עוף על מתלה של מחבת מטאטא.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
11
אופים ב 400 במשך 1 שעה ו 30 דקות או עד רשם מדחום 17
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
12
הסר מהתנור (לא לכבות את התנור). להסיר בזהירות ולהשליך את העור. עוף ברוטב עם חצי סיידר מופחת; לחזור 400 תנור במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
סיידרסיידר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
13
הסר מהתנור; baste עם הפחתת סיידר הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
סיידרסיידר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
מעבירים עוף למגש.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
15
מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
16
יוצקים טפטוף לתוך התיק; תן לעמוד 10 דקות (שומן יעלה לחלק העליון). חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של התיק.
17
מסננים טפטוף לתוך קערה קטנה, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
18
מגישים jus על עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם