עוף צלוי בצ'ילי
עוף צלוי צ'ילי נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 544 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם שבבי עץ מסקיט, חומץ סיידר, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף צלוי בצ'ילי, צ'ילי בקר צלוי, ו צ'ילי הודו צלוי.
הוראות
להשרות שבבי עץ במים כדי לכסות 30 דקות.
מערבבים יחד 1/4 כוס מים הבא 10 מרכיבים; להפריש.
מניחים במרכז ריבוע גדול של רדיד אלומיניום, וקפלים קצוות לאטום. ניקב כמה חורים בחלק העליון של החבילה.
הכן אש על ידי גרירת פחם או סלעי לבה בצדי הגריל, ומשאיר את המרכז ריק.
מניחים חבילת רדיד בצד 1 של גחלים; מקום לטפטף פאן בין גחלים. מתלה מזון מעיל עם ספריי בישול ירקות; מקום על גריל.
סדר עוף, צד העור למעלה, מעל לטפטף פאן; גריל, מכוסה מכסה גריל, מעל חום בינוני-גבוה (350 עד 40
עוף מברשת עם רוטב; גריל 20 עד 25 דקות נוספות או עד הסוף, צליחת סיבוב בתדירות גבוהה.