קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות19
מתכונים קשורים
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
15 מתכוני ארוחת בוקר לדיאטה ים תיכונית ב-10 דקות
איך לבשל דגים בלי לבלבל אותו: מדריך למתחילים
קלאסיקות אמריקאיות שאתה יכול להכין בקלות בבית
איך לאפות מאפינס
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
עוף צלוי בריח צמחי עם מילוי לחם תירס.
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? עוף צלוי בריח עשבי תיבול עם מלית לחם תירס יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 53 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 422 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, גבעולי סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-50 דקות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. עם כפית ציון של 58% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: עוף צלוי בריח צמחי עם מילוי לחם תירס., עוף צלוי בזיגוג תאנה עם מלית לחם תירס, ו עוף צלוי בזיגוג תאנה עם מלית לחם תירס.
הוראות
1
מחממים תנור ל 163° במחבת 10 אינץ', ממיסים חמאה על חום בינוני. מבשלים סלרי ובצל בחמאה כ 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד פריך רך; להסיר מן החום. בקערה גדולה, מערבבים תערובת סלרי ומרכיבים מלית הנותרים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
דברים טורקיה רק לפני צלייה, לא מראש. מלאו את אזור עצם המשאלות בקלילות עם מלית. הדק את עור הצוואר לגב עם שיפוד. מקפלים כנפיים על הגב עם טיפים נוגעים. מלאו את חלל הגוף בקלילות. (לא לארוז-מלית תרחיב בעת הבישול.) טאק מקלות תיפוף תחת רצועת העור בזנב, או לקשור יחד עם מחרוזת כבדה, ואז לקשור לזנב.
מרכיבים שתצטרך![מקלות עוף]()
מקלות עוף![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
מקלות עוףמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות3
בקערה קטנה, מערבבים רוזמרין, 1 כף מרווה, 1 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ושום; לשפשף לתוך עור טורקיה.
מרכיבים שתצטרך![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![שום גויה®]()
שום גויה®![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובותציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה4
מניחים הודו, חזה למעלה, על המדף במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק
כרוב סגול, פרוס דק5
מברשת עם 1/4 כוס חמאה. אין להוסיף מים.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®6
מניחים מדחום בשר בחלק העבה ביותר של שריר הירך הפנימי כך מדחום לא לגעת בעצם.
מרכיבים שתצטרך![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום
רוטב חם שמן שומשום7
הרוסט חשף 4 עד 5 שעות, צחצוח עם מיצי מחבת כל 30 דקות, עד מדחום קורא 74° ומקלות תיפוף לנוע בקלות כאשר הרים או מעוות. מדחום ממוקם במרכז מלית צריך לקרוא165.
מרכיבים שתצטרך![מקלות עוף]()
מקלות עוף![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
מקלות עוףמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
רוטב חם שמן שומשוםעגבנייה פרוסה, אופציונלי8
מקום לסכל רופף על טורקיה כאשר הוא מתחיל להפוך זהב. כאשר טורקיה היא שני שלישים לעשות, לחתוך את רצועת העור, או להסיר מחרוזת או שיפוד מחזיק רגליים. כאשר טורקיה נעשית, מניחים על מגש חם לכסות עם נייר כדי לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)]()
שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 שיני שום, קצוצות]()
2 שיני שום, קצוצות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבעולי סלרי בינוניים, קצוצים]()
גבעולי סלרי בינוניים, קצוצים2בצל צהוב בינוני, קצוץ![1/2-inch קוביות לחם תירס או לחם רך]()
1/2-inch קוביות לחם תירס או לחם רך2ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1אוראו ממולאים כפולים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק5קילוגרם![הודו שלם, מופשר אם קפוא]()
הודו שלם, מופשר אם קפוא
שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 שיני שום, קצוצות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבעולי סלרי בינוניים, קצוצים2בצל צהוב בינוני, קצוץ
1/2-inch קוביות לחם תירס או לחם רך2ציפורן
שום, קצוץ דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1אוראו ממולאים כפולים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק5קילוגרם
הודו שלם, מופשר אם קפואיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schloss Vollrads Riesling Spatlese עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
