עוף צלוי מעל פורצ'יני מטוגן וכרוב סבוי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף צלוי על פורצ'יני מטוגן וכרוב סבוי. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו שאלוט, חצאי חזה עוף, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו עוף צלוי מעל פורצ'יני מטוגן וכרוב סבוי, Verza stufata (Braised Savoy Cavage), ו שוק חזיר צלוי עם כרוב מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

משרים פורצ ' יני במים רותחים-חמים עד מרכך, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

מסננים במסננת מצופה נייר מגבת להגדיר מעל קערה, הזמנת נוזל השרייה. יש לשטוף פורצ ' יני היטב כדי להסיר כל חצץ, ולאחר מכן לנקז, לטפוח יבש, קוצצים גס.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

ויניגרט ורז'וס

מחית חצי שום לממרח עם מלח ומערבבים יחד עם יוגורט ופלפל לפי הטעם. עוף מעיל עם יוגורט ולתת לרבד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פירורי בשר צמחוני קפואים

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/4 כוס יוגורט תות

ועוד 2 כפות מי קרח

בעוד עוף הוא marinating, לבשל שאלוט ושאר שום בשמן במחבת nonstick גדול מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, 2 עד 3 דקות. מערבבים פורצ ' יני, ולאחר מכן מוסיפים כרוב, 1 כף כל שמיר ופטרוזיליה, שמורות השריית נוזל, ומלח ופלפל לפי הטעם. Braise, מכוסה, מעל חום מתון עד כרוב הוא בקושי רך, 8 עד 10 דקות, ומערבבים בשמיר ופטרוזיליה הנותרים. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים