קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף צלוי עם רוזמרין ולימון

עוף צלוי עם רוזמרין ולימון
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו עוף צלוי עם רוזמרין ולימון. צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 780 קלוריות, 64 גרם חלבון, ו 55 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.08 דולר למנה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. אם יש לכם מים, רוזמרין, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 43%. הציון הזה מוצק. נסו עוף צלוי עם לימון ורוזמרין, צלי עוף עם לימון ורוזמרין, ו עוף צלוי רוזמרין ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
משפשפים את חלל העוף ברוזמרין המיובש, 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל ואז ממלאים ברצועות גרידת הלימון והבצל הרבעוני. לסובב את הכנפיים מאחורי החלק האחורי של העוף ולקשור את הרגליים יחד.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין מיובשרוזמרין מיובש
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
(צינור גדול)(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
שים את העוף, בצד החזה כלפי מעלה, בתבנית צלייה. מצפים את העוף בשמן ומפזרים עליו 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, ואת 1 כף מיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
צולים את העוף עד שזה פשוט נעשה, 50 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מעבירים את הציפור לצלחת ומשאירים לנוח במקום חם למשך כ -10 דקות.
6
בינתיים יוצקים את השומן מהתבנית הצלייה. מכניסים את התבנית על אש בינונית ומוסיפים את המים. מביאים לרתיחה, מגרדים את תחתית המחבת כדי לעקור את כל החלקים החומים. מרתיחים עד מופחת כ 1/4 כוס, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
7
מוסיפים את כל המיצים שהצטברו מהעוף יחד עם 1/4 כפית מיץ הלימון שנותרה וקורט כל אחד ממלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מגישים את הציפור עם מיצי המחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הצעות לתפריט: הפשטות של העוף הזה פירושה שרשימת ליווי כמעט אינסופית תעבוד איתו היטב. בין הקלים ביותר הם ירקות שתוכלו לצלות במחבת נפרדת לצד העוף, כמו תפוחי אדמה, דלעת, אספרגוס או שומר. אפשרויות טובות אחרות כוללות אורז, פולנטה או פירה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פולנטהפולנטה
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
סכין קילוףסכין קילוף
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
המלצת יין: יין אדום לגימה פשוט ישתלב בצורה הטובה ביותר עם המנה הארומטית הזו. נסה קיאנטי מהאזור האיטלקי של טוסקנה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)