מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות44
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תחתיות ארטישוק לימון
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
מגזין

עוף קארי אננס

עוף קארי אננס
אננס קארי עוף לוקח בערך 6 שעות ו -25 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב משרת 6 . למנה העיקרית הזו יש 735 קלוריות, 80 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן למנה. 221 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פתיתי פלפל, אורז, עמילן תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. זה הוא די יקר מתכון לחובבי אוכל הודי. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 95%, וזה מדהים. מתכונים דומים: קארי עוף תאילנדי עם אננס, עוף קארי אדום אננס תאילנדי, ו קארי אננס עוף תאילנדי עסיסי.

הוראות

1
מסננים אננס, שומרים 3/4 כוס מיץ.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
2
מניחים את העוף, השעועית, הירקות והאננס ב -6 קו. סיר איטי. בקערה קטנה שלבו חלב קוקוס ועמילן תירס לתערובת אחידה. מערבבים פנימה את הסוכר, אבקת הקארי, השום, הג ' ינג ' ר, המלח, הפלפל, מיץ הליים, פתיתי הפלפל והמיץ השמור; יוצקים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מכסים ומבשלים על נמוך 6-8 שעות או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מגישים עם אורז; מפזרים בזיליקום ואם רוצים קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

425פלפל האבנרויכול גרבנזו שעועית, שטוף סחוטיכול גרבנזו שעועית, שטוף סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר ג'וליאןגזר ג'וליאן2kgsחצאי חזה עוף בעצמות, ללא עור כל אחד)חצאי חזה עוף בעצמות, ללא עור כל אחד)6קצת קישואים קצוציםקוקוס פתית קלוי, לא חובהקוקוס פתית קלוי, לא חובה6קצת קישואים קצוציםאורז מבושל חםאורז מבושל חם2קרום: פירורי קרקר גרהםאפונה קפואהאפונה קפואה3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי טחוןבזיליקום טרי טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)gingerroot טרי טחוןgingerroot טרי טחון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס קלחלב קוקוס קל1אוראו ממולאים כפוליםאבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות1כף. חומץ ביין אדוםבצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץבצל, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםלפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'454פלפל האבנרופחיות כל אחד) נתחי אננס לא ממותקים, לא מרוקניםפחיות כל אחד) נתחי אננס לא ממותקים, לא מרוקנים1( חצילים)פלפל אדום מתוק, חתוך לרצועותפלפל אדום מתוק, חתוך לרצועות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוד נוצץ

קארי בתפריט? נסה להתאים עם ריזלינג, גרונר ולטלינר ורוז פאלקום נוצץ. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה תלוי המנה, כמובן, אבל מבחר אלה יכולים להיות מוגשים צוננים ויש להם קצת מתיקות כדי להשלים את החריפות וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מאכלים מסורתיים. אתה יכול לנסות את בוליג-להנרט פייספורטר גולדטרופצ ' ן ריזלינג ספאטלס. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-24 דולר לבקבוק.
בוליג-לנרט פייספורטר גולדטרופשן ריזלינג ספאטלס
בוליג-לנרט פייספורטר גולדטרופשן ריזלינג ספאטלס
פייספורטר-גולדטרפצ ' ן הוא אחד הכרמים הפרטיים הידועים ביותר (איינזלאגן) באזור מוסל בגרמניה. כרם זה מורכב ממדרונות תלולים ומרוחקים הפונים דרומה המסודרים בצורה דרמטית דמוית אמפיתיאטרון לחשיפה והיבט אידיאליים כאשר הנהר משקף שמש מבוקשת ישירות לגפנים. ריזלינגים מצוינים הם בדרך כלל מחוממים בשמש ובשלים, עם מינרליות מובהקת של סלע וחומציות מאוזנת. בשל, מלא בטעמי פירות טרופיים של אננס, מנגו וגויאבה, עם מבטאים של מאפה. מציע גימור בהיר של קיווי וליים, המציג מגע של קמומיל ושמנת. ריזלינג עסיסי.התאמה מושלמת למנות מתובלות הודיות ואסייתיות חזקות. פנטסטי גם עם רגל ברווז מתובלת, מנות עם רטבים חומציים, ירקות קלויים וגבינות רכות.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות