עוף קוקוס הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. במנה עיקרית זו יש 471 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אורז, בצל, ציר עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זרעי הגפן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תות קרמבל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: קוקוס ליים עוף אפוי עם קוקוס מנגו אורז דביק, עוף בגריל ליים קוקוס עם אורז קוקוס, ו שיפודי עוף קוקוס תאילנדי עם אורז קוקוס.
הוראות
1
בסיר גדול מעל חום בינוני, מוסיפים את השמן. כאשר השמן חם להוסיף את הבצל, שום וקארי אבקה לטגן עד הבצל הם שקופים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קארי
שום
בצל
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיף את קוביות העוף ו לטגן עד מבושל דרך. מערבבים את הגזר, כרובית, תפוחי אדמה וסלרי וממשיכים לבשל במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כרובית
תפוח אדמה
גזר
עוף שלם
סלרי
3
מוסיפים את רסק העגבניות והקמח ומערבבים עד משולב.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
קמח לכל מטרה
4
יוצקים את המניה עוף חלב קוקוס ומערבבים עד מעורב ביסודיות. מקטינים את החום לרתיחה, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם ומבשלים עוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
ציר עוף
חלב קוקוס
5
בשלב זה, לבדוק אם הירקות מבושלים דרך ומכרז. כדי לסיים להוסיף את הכוסברה ולהתאים תיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
ירק
תיבול
עלי וגבעולי כוסברה
6
מעבירים לקערה ומגישים עם אורז מבושל, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושל
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
הערה של קוק: למתיקות נוספת, קוקוס מגורר יכול להיות קלוי ומשמש כקישוט. כמו כן, אם הקארי נראה קצת רזה, זה יכול להיות מעובה עם קצת קורנפלור.