עוף קוריאני
המתכון עוף קוריאני מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון קוריאני. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 405 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-15 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך שומשום, רוטב סויה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. . , שהוא מוצק. נסו ברביקיו קוריאני בגריל Short Rib Dogs W / חמוץ אפרסק מתוק + סלט קוריאני חריף, Char-בגריל בסגנון קוריאני מנגל צלעות חזיר ובשר קוריאני אומן בגידה, ו עוף קוריאני (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות סכין חדה, להסיר את כל בשר עוף מעצמות.
חותכים ל 1/8 אינץ 'עבה, 2 פרוסות מרובעות אינץ'. לשים עוף בקערה בינונית ולהוסיף רוטב סויה.
במחבת ברזל מחממים זרעי שומשום עד שהם מתחילים להתנפח ולפוצץ.
שים את הזרעים בתחתית קערת עץ יחד עם המלח. באמצעות גב כף גדולה, לרסק את הזרעים דק ככל האפשר.
מוסיפים את הפלפל, בצל, שום, שמן, סוכר ומונוסודיום גלוטמט.
מערבבים יחד. מערבבים את העוף ורוטב סויה לתוך תערובת זו ולתת לעמוד במשך 30 דקות.
שים תערובת עוף במחבת בשימוש בעבר. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהעוף רך (אם הוא הופך יבש מדי במהלך זמן הבישול, מוסיפים קצת מים).
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. גבריאלסקלוף צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![Gabrielskloof Chenin Blanc]()
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.