מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
רוטב לחם תירס של סבתא
פרפפי חמאת בוטנים שוקולד
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

עוף קל מטוגן בתנור

עוף קל מטוגן בתנור
עוף קל מטוגן בתנור עשוי להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -42 גרם חלבון , 6 גרם שומן ובסך הכל 330 קלוריות . מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.93 דולר למנה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הדרומית הזו. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 2 מעריצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . גשו לסופר וקנו פירורי לחם, חלב, קמח תירס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 67% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוף מטוגן בתנור , עוף מטוגן בתנור ועוף מטוגן בתנור .

הוראות

1
בקערה רדודה מערבבים את שבעת המרכיבים הראשונים. בקערה רדודה נוספת מערבבים חלבונים וחלב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1-1/2 כוסות אפרסקים פרוסים קפואים, מופשרים או חבילה אחת פטל ממותק קפוא, מופשר, לא מסונן1-1/2 כוסות אפרסקים פרוסים קפואים, מופשרים או חבילה אחת פטל ממותק קפוא, מופשר, לא מסונן
ציוד שתשתמש בו
שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
2
מניחים קמח בקערה רדודה שלישית. מצפים עוף בקמח; טובלים בתערובת חלבון הביצה, ואז מגלגלים בתערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
קמח תירסקמח תירס
פחית אחת (11 אונקיות) תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית אחת (11 אונקיות) תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
לכל פאונד), ולכל פאונד), ו
(12 ספירה) לחמניות הוואי(12 ספירה) לחמניות הוואי
עוף בטיגון חתוך ועור או כמה חזה עוףעוף בטיגון חתוך ועור או כמה חזה עוף
ציוד שתשתמש בו
שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
3
מניחים ב-15 אינץ'. x 10 אינץ'. x 1-in. תבנית אפייה מצופה בספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין ליים, מחולקחבילות כל אחת) ג'לטין ליים, מחולק
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
4
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 40 דקות. מזלפים בתרסיס בטעם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים בטעם חמאה שרוולים (כ-80 קרקרים)קרקרים בטעם חמאה שרוולים (כ-80 קרקרים)
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי או שמן זית טהורשמן צמחי או שמן זית טהור
5
אופים 10-15 דקות יותר או עד שהעוף זהוב ופריך והמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (11 אונקיות) תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית אחת (11 אונקיות) תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי או שמן זית טהורשמן צמחי או שמן זית טהור

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור עוף מטוגן. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. יין לבן ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מאכלים על ברביקיו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Purple Star Ancient Lakes Riesling. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-12 דולר.
סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג
סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג
ניחוחות של משמש ואפרסק לבן נושאות את החך האמצעי המתוק עם טעמים של משמש מיובש, פירות אבן ודבש. מאוזן בסיומת עם חומציות טבעית.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות