עוף רוזמרין שיכור עם אורז בסמטי

עוף רוזמרין שיכור עם אורז בסמטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה 539 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם שרדונה, רוזמרין, בצל ירוק, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: עוף ים תיכוני עם אורז בסמטי, עוף טנדורי עם אורז בסמטי, ו עוף תאילנדי קארי אדום עם אורז בסמטי.

הוראות

יש לשטוף את הירכיים ולייבש אותן. למשוך ולהשליך את העור; לקצץ ולהשליך גושי שומן.

מפזרים ירכיים קלות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים

מניחים ירכיים ב 4 1/2 ליטר או תנור חשמלי איטי גדול יותר.

מפזרים שום ורוזמרין קצוץ; יוצקים יין ומרק על עוף.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מכסים ומבשלים עד הבשר מושך בקלות מן העצם, על 5 שעות על נמוך, 3 שעות על גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

דל שומן ולהשליך ממיצים.

מוסיפים אורז ומערבבים כדי להרטיב באופן שווה. להפוך את התנור גבוה; לכסות ולבשל, ערבוב מספר פעמים, עד אורז הוא רק רך לנשוך, על 5 דקות. כפית עוף ואורז על מגש.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל