עיני צלעות עם גבינת עיזים, מאייר לימון-דבש חרדל וגרגר הנחלים
צלעות עיניים עם גבינת עיזים, מאייר לימון-דבש חרדל גרגיר הנחלים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה משרת 4 . מנה אחת מכילה 1007 קלוריות, 61 גרם חלבון, ו 70 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, גרגיר הנחלים, סטייקים העין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דבש זנגוויל כמו קינוח. 11 אדם התרשמו מתכון זה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 84%, המנה הזו אדירה. נסו זמן סטייק! ריביי עם גבינת עיזים וחרדל דבש לימון מאייר, פאי גבינת עיזים תאנים עם רוזמרין ומאיר לימון, ו פיצה קינואה עם לימון מאייר, גבינת עיזים ובזיליקום (מתכונים דומים).
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מוציאים את הסטייקים מהמקרר 30 דקות לפני הבישול ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
3
מחממים את הגריל לחום ישיר ועקיף גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
4
הקציפו יחד את הדבש, חרדל הדיז ' ון, החרדל המלא ומיץ הלימון בקערה קטנה והניחו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפחות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מלא
חרדל דיז ' ון
מיץ לימון
דבש
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
מערבבים יחד את הגבינה, עשבי התיבול ושמן הזית בקערה עד לאיחוד ומתבלים במלח ופלפל. מקררים עד שמוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שמן זית
גבינה
עשבי תיבול
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מברישים את הסטייקים בשמן קנולה ומפזרים בנדיבות מלח ופלפל. צולים על אש ישירה עד מעט חרוך, כ -5 דקות. הפוך את הסטייקים והרחיק אותו מהגחלים, סגור את המכסה וצלה עד שמדחום קריאה מיידית המוחדר למרכז רושם 135 מעלות פרנהייט, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שמן קנולה
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
גריל
7
מוציאים מהגריל לקרש חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
גריל
8
מעל את הסטייקים עם גבינת העיזים ומזלפים את הוויניגרט. מפזרים את גרגיר הנחלים מעל החלק העליון, ואז מסיימים עם טפטוף טוב של שמן זית.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירות המובילות שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. אתה יכול לנסות ניקל & ניקל האריס כרם מרלו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -40 דולר לבקבוק.
ניקל & ניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בוהקים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול משתלבים יחד כדי להרעיל את האף כשמרלו כרם האריס 2016 מרחף מהכוס. על החיך, כניסה עסיסית ופירותית נתמכת על ידי טאנינים לעיסים וחומציות מאזנת, ויוצרת שכבות שופעות המצפות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.