עלי דפנה-תפוחי אדמה מבושמים
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 46% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט עלה אדום עם בטטות צלויות, סלט עלה אדום עם בטטות צלויות, ו תפוחי אדמה בריח לימון.
הוראות
פיל 2 פאונד תפוחי אדמה איידהו (אודות
וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ'.
מערבבים את תפוחי האדמה, מלח כשר ועלי דפנה מיובשים בסיר גדול ומוסיפים מים לכיסוי. להביא מבשלים ומבשלים, מכוסה, עד תפוחי האדמה הם במכרז, 10 עד 12 דקות.
לנקז ולהשליך את עלי המפרץ. שמור 2 כוסות של תפוחי אדמה לשימוש נוסף.
מניחים את תפוחי האדמה הנותרים בקערה גדולה ולזרוק עם שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה טרייה קצוצה.