גשו לסופר וקנו פלפלים בצבעים, שיני שום, פרחי לבנדר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. , אנו ממליצים לנסות גם : עלילות שיפוצים Provençale, עלילות שיפוצים Provençale, ו Halibut אפוי Provencale.
מפזרים מלח ופלפל; לזרוק למעיל. חוט 1 פלפל מיני, 1 קישואים עגול, 1גפלאנט חתיכת, 1 עגבניות, 1 חתיכת בצל, ו 1 פלפל מיני יותר על כל אחד 8 שיפודים. לעשות קדימה: תערובת עשב וירקות יכול להתבצע 4 שעות קדימה. מכסים בנפרד ומקררים.
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מוסיפים 3 כפות שמן, 3 כפות מיץ לימון, שום; מפזרים מלח ופלפל וזורקים למעיל. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה ועד 2 שעות, מתהפכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
יין מבשלים, נשאר 1 כף שמן, הנותרים 2 כפות מיץ לימון בסיר קטן עד מופחת 1/3 כוס, על 3 דקות. מערבבים בתערובת עשב שנותר. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מתלה גריל ריסוס עם ספריי nonstick; להכין ברביקיו (חום בינוני גבוה). מחלקים קוביות דגים בין 4 שיפודים הנותרים. שיפודי ירקות גריל עד ירקות הם חרוך מעט ומכרז, מפנה מדי פעם, 10 עד 12 דקות. שיפודי דגים גריל עד דגים מבושלים דרך, מפנה מדי פעם, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולבים
9
מניחים 1 שיפוד דגים 2 שיפודי ירקות על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
10
רוטב רסס נגמר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
11
* נקרא גם ניצני לבנדר קולינרי; זמין בכמה סופרמרקטים ושווקי נוסעים, בחנויות מזון טבעיות רבות, ומ deandeluca.com.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי להליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.