ענבים אדומים וירוקים עם מוסקט וענבי סוכר קפואים
ענבים אדומים וירוקים עם מוסקט וענבי סוכר קפואים נטול גלוטן,, וטבעוני קינוח. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 246 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך יין מוסקט, ענבים, סוכר נוסף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מוסקט יין עוגת מתוק עם ענבים, קפוצ'ינו גרניטס, פינוקים קפואים ללא סוכר עם באז, ו קרם צרפתי עם ענבים מסוכרים.
הוראות
שלב 2/3 כוס מים 2/3 כוס סוכר בסיר קטן. מביאים לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להרתיח 1 דקה. סירופ מגניב. מערבבים במיץ לימון.
ענבים ירוקים מחית וסירופ לימון בבלנדר (כמה חתיכות של קליפת ענבים יישארו).
העברה למחבת מתכת 13x9x2 אינץ'. ענבים אדומים מחית וסירופ לימון הנותרים בבלנדר.
העברה למחבת מתכת 13x9x2 אינץ ' אחרת. להקפיא 1 שעה. מערבבים עם מזלג בכל שעה עד קפוא, כ 4 שעות.
בינתיים, לטבול אשכולות ענבים לתוך 2 כפות יין מוסקט להרטיב, ולאחר מכן לטבול ענבים לתוך סוכר למעיל.
מניחים ענבים על מגש קטן להקפיא עד 4 שעות. (Granitas וענבים ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים בנפרד ולשמור קפוא.)
באמצעות מזלג, לגרד granitas לאורך המחבת, ויוצרים פתיתי קרח.
יוצקים 2 כפות יין מוסקט לתוך כל אחד 6 כוסות רחבות. מחלקים granita ענבים ירוק שווה בין משקפיים. כפית גרניטה ענבים אדומה לצד גרניטה ענבים ירוקה בכל כוס.
מקשטים כל אחד עם אשכול ענבים מסוכרים ומגישים.