עשב לימון-עוף כוסברה עם רוטב טבילה דבש

Lemongrass - עוף כוסברה עם רוטב טבילת דבש הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 419 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לכם רוטב דגים אסייתי, עלי נענע, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. נסו עוף בגריל תאילנדי עם רוטב טבילה כוסברה, Lemongrass-פומפאנו במרינדה עם רוטב טבילה, ו קציצות חזיר Lemongrass עם רוטב טבילה וייטנאמי (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר קטן, לשלב את המים, סוכר ודבש ומבשלים על חום מתון, ערבוב עד הסוכר מומס, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מיץ לימון, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

יוצקים את התערובת לתוך קערה חסינת חום ולהוסיף את הפלפל האדום כתוש.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.

מוסיפים את החומץ ורוטב הדגים ומתבלים במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

רוטב דגים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שימוש בצד של סכין שף או מערוך, לפגוע בחתיכות של עשב לימון.

מרכיבים שתצטרך

אליקסיר ג

ציוד שתשתמש בו

שפים סכין

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

העברה למנה גדולה, רדודה.

מוסיפים את הכוסברה, שאלוט ושמן צמחי ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

שמנת מתוקה נוספת

מוסיפים את העוף ואת המעיל ביסודיות עם המרינדה. מכסים ומקררים בין לילה. תביא את העוף לטמפרטורת החדר לפני הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. לגרד את המרינדה משדי העוף. עונת העוף עם מלח ופלפל וגריל, צד העור למטה, על חום גבוה בינוני עד העור הוא חרוך קלות פריך, על 3 דקות. הזז את העוף לחלק קריר יותר של הגריל או להפחית את החום בינוני וגריל במשך 2 דקות יותר. הפעל את העוף ומבשל עד לבן לאורך כל הדרך, כ 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס