קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

פאד תאילנדי עוף

פאד תאילנדי עוף
מתכון עוף פאד תאילנדי יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 45 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 997 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 583 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך בוטנים לא קלויים, פתיתי צ'ילי, רוטב דגים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-Paleo, פודלים תאילנדים, ו פאד תאילנדי צמחוני עם Zoodles (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים את התמרינד במים חמים במשך 15 דקות. מתח ומיץ מילואים, לחיצה על עיסת כדי לחלץ כמה שיותר נוזל ככל האפשר. בקערה קטנה, לשלב מיץ תמרינדי מתוח, רוטב דגים, וסוכר דקל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תמרינדימיץ תמרינדי
רוטב דגיםרוטב דגים
סוכר כף ידסוכר כף יד
תמרינדי.תמרינדי.
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים עוף בקערה ולזרוק עם 2 כפות תערובת רוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
ב-wok, או מחבת שאינה מקל 12 אינץ', חום 4 כפות שמן על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים שאלוט ומבשלים עד שרק מתחיל לרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
5
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
6
הגבר את החום לגובה בינוני.
7
מוסיפים 3 כפות שמן ועוף (עם כל מיצים). לבשל, ערבוב, עד מבושל דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
8
מערבבים שרימפס מיובש פתיתי צ ' ילי ומבשלים במשך 30 שניות. מערבבים אטריות ותערובת רוטב דגים נותרת. לבשל, לזרוק, עד התערובת מצופה היטב ורוטב התעבה מעט, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס מיובששרימפס מיובש
רוטב דגיםרוטב דגים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
לדחוף את התערובת בצד של מחבת ולהוסיף שמן כף הנותרים לחלק ריק של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים ביצים מוכות ומבשלים, מערבבים ומתפרקים לחתיכות קטנות עם מרית, עד שמבשלים אותן.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
לזרוק נבטים, בוטנים בצל ירוק. לבשל, לזרוק ברציפות, עד מחומם דרך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
שום מולבןשום מולבן
נבטיםנבטים
12
מגישים מיד עם פלחי לימון בצד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן אפשרויות נהדרות עבור תאילנדי. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.