קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

פאי בשר צרפתי קנדי אהוב

פאי בשר צרפתי קנדי אהוב
פאי הבשר הקנדי הצרפתי האהוב דורש כשעה ו-25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 ומחירו 62 סנט למנה מנות. בבמנה עיקרית זו יש 239 קלוריות, 14 גרם חלבון ו-16 גרם שומן למנה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם מלוחים, מים, ביצה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הים תיכונית הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 41%, המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו פאי בשר צרפתי קנדי, טורטייר הטוב ביותר (פאי בשר צרפתי-קנדי) ופליאו טורטייר.

הוראות

1
במחבת גדולה על אש בינונית, מבשלים את בשר החזיר, הבקר, העגל, תפוחי האדמה והבצל עד שהבשר כבר לא ורוד; לנקז. מערבבים פנימה את השום, התבלינים ו-1/4 כוס מים. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות, תוך ערבוב תכוף.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מסירים מהאש; מצננים לטמפרטורת החדר. מערבבים פנימה פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
3
מערבבים את הביצה והמים שנותרו; מערבבים לתוך תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מחממים תנור ל-400 מעלות. קו 9-in. צלחת פאי עם מאפה תחתון; לקצץ אפילו עם קצה. ממלאים בתערובת בשר.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
מרדדים את שאר המאפה כך שיתאים לחלק העליון של הפאי; מניחים מעל המילוי. לקצץ, לאטום ולחליל קצוות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
חותכים חריצים במאפה. מכסים את הקצוות בצורה רופפת בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
אופים 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
הסר נייר כסף. להפחית את החום ל-375 מעלות; אופים 30-35 דקות או עד שהקרום מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות