קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

פאי הרועים

פאי הרועים
פאי הרועים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.69 דולר למנה. מנה אחת מכילה 448 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן. אם יש לכם מלח כשר, מרק עוף, קמח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. 352 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו פאי רועה פליאו, פאי רועים הודו קרמי (המכונה גם שאריות חג ההודיה פאי רועים!), ו פאי באטרפינגר (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
3
מניחים בסיר בינוני ומכסים במים קרים. מניחים על אש גבוהה, מכסים ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, חשפו, הורידו את האש כדי לשמור על רתיחה ובשלו עד שהם רכים ונמחצים בקלות בעזרת מלקחיים, בערך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מלקחייםמלקחיים
4
מכניסים את החצי וחצי והחמאה לכלי בטוח למיקרוגל ומחממים במיקרוגל עד לחימום, כ-35 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
5
מסננים את תפוחי האדמה במסננת ואז חוזרים לסיר. מועכים את תפוחי האדמה ואז מוסיפים את החצי וחצי, החמאה, המלח והפלפל וממשיכים לרסק עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה את החלמון עד לאיחוד טוב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חצי וחציחצי וחצי
תפוח אדמהתפוח אדמה
חמאהחמאה
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים מכינים את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
8
מניחים את שמן הקנולה לתבנית מטגנת בגודל 12 אינץ ' ומניחים על אש בינונית גבוהה. לאחר שהשמן מנצנץ, מוסיפים את הבצל והגזר ומקפיצים רק עד שהם מתחילים לקבל צבע, כ -3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
גזרגזר
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים את השום ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
10
מוסיפים את הטלה, המלח והפלפל ומבשלים עד להשחמה ובישול, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כבשכבש
11
מפזרים את הבשר עם הקמח וזורקים לציפוי, ממשיכים לבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בשרבשר
12
מוסיפים את רסק העגבניות, מרק העוף, ווסטרשייר, הרוזמרין, הטימין ומערבבים לאיחוד. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים לאט 10 עד 12 דקות או עד שהרוטב מסמיך מעט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מרק עוףמרק עוף
רסק עגבניותרסק עגבניות
רוזמריןרוזמרין
רוטברוטב
טימיןטימין
13
מוסיפים את התירס והאפונה לתערובת הטלה ומורחים בצורה אחידה לתבנית אפייה מזכוכית בגודל 11 על 7 אינץ'. למעלה עם פירה, מתחיל סביב הקצוות כדי ליצור חותם כדי למנוע את התערובת מבעבע למעלה להחליק עם מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מורחיםמורחים
תירסתירס
כבשכבש
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
מריתמרית
14
מניחים על תבנית חצי גיליון מרופדת על המדף האמצעי של התנור ואופים 25 דקות או סתם עד שתפוחי האדמה מתחילים להשחים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
15
מוציאים למתלה קירור לפחות 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2smallsגזר, קלופים וקוביות קטנותגזר, קלופים וקוביות קטנות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה11/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני תירס טריים או קפואיםגרעיני תירס טריים או קפואים2ציפורןשום, טחוןשום, טחון680פלפל האבנרוטלה טחוןטלה טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה אנגלית טרייה או קפואהאפונה אנגלית טרייה או קפואה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי רוזמרין קצוץ טריעלי רוזמרין קצוץ טרי680פלפל האבנרותפוחי אדמה russetתפוחי אדמה russet1אוראו ממולאים כפוליםטרי קצוץ עלי טימיןטרי קצוץ עלי טימין2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה57פלפל האבנרוחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר