פאי התפוחים הגדול של מיידה

Name: פאי התפוחים הגדול של מיידה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 חתיכות טופי הית' בר 1 1/3 כוס מולסה; 1 כף. חומץ ביין אדום ביצה לשטוף: ביצה מוכה היטב עם קמצוץ של מלח; 2 larges חלמונים; 2 larges קרום פאי פירורים (קיבלר); 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה (קמח כפית לתוך כוס יבש למדוד את הרמה); 1 קילוגרם סבתא סמית או תפוחים טארט אחרים, קלופים, חצוי, cored, וכל חצי לחתוך 6 פלחי; 1 אוראו ממולאים כפולים קינמון טחון; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום בהיר, ארוז היטב; 15 שרימפס וורידים בצק מאפה עשיר; 1 קילוגרם תפוחים טעים זהב, קלופים, חצוי, cored, וכל חצי לחתוך 6 פלחי; 1 אוראו ממולאים כפולים לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 15 שרימפס וורידים סוכר לפיזור העוגה לפני האפייה; 4 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' (1/2 מקל) חמאה ללא מלח

צריך קינוח צמחוני? פאי התפוחים הגדול של מיידה יכול להיות מתכון אדיר לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 339 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו ביצים, קינמון טחון, חלמונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו Maida Cake / מיידה בורפי, Maida Chegodilu - איך לעשות Chegodilu עם Maida - קרישנה Jayanthi / Gokulashtami s, ו עוגת תפוחים סופגניות אפויות (מתכונים דומים).

הוראות

עבור המאפה, לשלב את הקמח, מלח, ואבקת אפייה בקערה של מעבד מזון מצויד להב מתכת.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את החמאה והדופק כ -20 פעמים כדי לערבב את החמאה דק.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

מוסיפים את הביצים והחלמונים ואת הדופק עד הבצק רק מתחיל ליצור כדור, אבל כבר לא. הפוך את הבצק למשטח משוריין והסר בזהירות את הלהב. השתמש בידיים שלך כדי ללחוץ על הבצק לתוך דיסק בעובי 1/2 אינץ'. לעטוף בניילון נצמד ולקרר את הבצק לפחות שעה או עד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

תערובת עוגה טבעית באריזה

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

עבור המילוי, להמיס את החמאה במחבת גדולה עם כיסוי.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים תפוחים ומפזרים סוכרים וקינמון. מכסה פאן ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות, עד תפוחים יש מיצים exuded. לחשוף ולהמשיך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד תפוחים רכים. כשליש יתפוררו, ושאר פרוסות התפוח יישארו ללא פגע. לקרר את המילוי. עשוי להתבצע כמה ימים מראש ומאוחסן, מכוסה, במקרר.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים