מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות2
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

פאי פקאן דרומי

פאי פקאן דרומי
פאי פקאן דרומי הוא ... צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 489 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סירופ תירס, קצת אוכל, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, פאי פקאן דרומי, ו פאי פקאן דרומי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F. Unroll את piecrust ומניחים בצלחת עוגה 9 אינץ'. מקפלים את הבליטה מתחת ומלחצים את הקצה עם מזלג או את האצבעות.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגהקרום עוגה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
אופים את הקרום עד חום זהוב בהיר, כ 10 דקות. מגניב לגמרי על המדף. תשאיר את התנור דולק.)
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
לטאטא את סירופ התירס, סוכר חום, מלח, חמאה ווניל בקערה בינונית. קלות להכות את הביצים בקערה קטנה, ואז לטאטא לתוך תערובת סירופ תירס.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
סירופ תירססירופ תירס
ונילוניל
חמאהחמאה
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
דק קוצצים 1/2 פקאן כוס להפיץ באופן שווה על piecrust. בערך לקצוץ אחר
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגהקרום עוגה
פקאניםפקאנים
מורחיםמורחים
5
1/2 פקאן כוס ומערבבים לתוך תערובת סירופ תירס, ואז לשפוך את המילוי לתוך הקרום. סדר את הנותרים 1 כוס פקאן על גבי דפוס דקורטיבי.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
פקאניםפקאנים
קרוםקרום
6
אופים את העוגה עד סכין מוכנס למרכז יוצא נקי, 40 עד 50 דקות. מגניב לגמרי על המדף.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
7
מגישים עם קצפת, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
8
צילום: קאנה אוקדה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבנט הלבטרוקן עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 של 2017זה עשיר יותר ופחות מנטה מהרגיל אבל אני אוהב את העושר בבציר זה, אשר יכול להשתמש קצת גראס; אז לצפות יין עם יותר תפוח ופחות מנטה; דברים פריכים. החבילה נקראת Heel ומימין Anrecht, שממנו אחד השלישייה הגדולה של יינות en-bloc מגיע.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי