קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פאי שחמט לימון

פאי שחמט לימון
פאי שחמט לימון יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 273 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן למנה. מתאים ל-8 ומחירו 64 סנט למנה מנות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 41 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, קישוטים: קצפת, חתיכת לחם קצרה מוכנה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 15%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוגת שחמט שוקולד אסם אנגוס, פאי שחמט לימון, ו פאי שחמט לימון.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חתיכת מברשת עם חלבון ביצה טרופה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
קרום עוגהקרום עוגה
3
אופים 6 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין על רשת (כ-30 דקות).
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
5
מקציפים 4 חלבונים במהירות גבוהה בעזרת מערבל חשמלי עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
6
מקציפים יחד 4 חלמונים, סוכר וחמאה מומסת בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים מיץ לימון. מקפלים פנימה חלבונים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
7
יוצקים את התערובת לתוך חתיכת מקררחלודה, ומניחים עוגה על גיליון אפייה.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגהקרום עוגה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
אופים בחום של 350 למשך 25 עד 30 דקות או עד להתייצבות, קצוות מגן בנייר אלומיניום לאחר 20 דקות כדי למנוע השחמה מוגזמת.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
9
מוציאים מהתנור לרשת, ומצננים לחלוטין (בערך 1 שעה).
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
10
מקשטים, אם רוצים.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לדרום. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות מקסימין גרונהאוס הרנברג ריזלינג ספאטלס. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -40 דולר לבקבוק.
מקסימין גרונהאוס הרנברג ריזלינג ספטלזה
מקסימין גרונהאוס הרנברג ריזלינג ספטלזה
הרנברג ספאטלזה הוא תמיד היין המבריק ביותר בגרונהאוס, שכן קרקעות הצפחה האדומות של הכרמים הופכות את ריזלינג החומצה השופעת והנמוכה מעט יותר, שאחיו הגדול אבסטברג. ספאטלס מתוק עם ניחוחות נפץ וטעמים של תפוחים טעימים אדומים, אפרסקים צהובים, תות / ריבס ומינרלים מלוחים. בעל גוף מלא לריזלינג, מגישים עם חזיר אפוי בווירג ' יניה, קארי טלה חריף או סתם שניצל יגר מסורתי.