פאי תפוחים עם אגוזי לוז ודובדבנים חמוצים יבשים

Name: פאי תפוחים עם אגוזי לוז ודובדבנים חמוצים יבשים
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 769 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות); 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר דובדבנים יבשים; 1 כף. חומץ ביין אדום ביצה, מוכה להתמזג עם 1 כף מים (עבור זיגוג); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' גבישי סוכר גולמיים או סוכר מגורען; 0 חתיכות טופי הית' בר קינמון טחון; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אגוזי לוז, קלוי, קליפה, קצוץ גס; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מי קרח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מרלו; 2 קילוגרם תפוחים טעים זהב, קלופים, cored, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ (כ 12 כוסות); 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ לימון, אופציונלי; 414 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (3 1/2 מקלות) חמאה מצוננת ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ; 10 שרימפס וורידים גלידת וניל

המתכון פאי תפוחים עם אגוזי לוז ודובדבנים חמוצים יבשים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 44 גרם של שומן, וסך הכל 759 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. אם יש לך סוכר מגורען, דובדבנים טארט, תפוחים בטעמים זהובים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלמון מעושן חם עם סלט תפוחים, דובדבנים מיובשים, אגוזי לוז וירקות ויניגרט סיידר תפוחים, מאפינס סובין עם אגוזי לוז ומיובשים-דובדבנים, ו סלט שורש סלרי עם מנצ'גו, אגוזי לוז ודובדבנים יבשים.

הוראות

מביאים דובדבנים ומרלו להרתיח בסיר קטן על אש בינונית גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס

מרלו

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מחום וקריר.

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר בן לילה.

לנקז היטב.

מערבבים קמח, חמאה, סוכר ומלח בקערה של מיקסר חשמלי.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קערה במקפיא 15 דקות. באמצעות מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות תערובת על מהירות נמוכה עד בצורת גושים בגודל אפונה.

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

טפטוף 2/3 כוס מים קרח על תערובת והכה רק עד הבצק מגיע יחד. לאסוף בצק לכדור; לחלק ל 2 חתיכות. לשטח כל אחד לדיסק. לעטוף כל בנפרד פלסטיק; צמרמורת לפחות 8 שעות עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

תן 1 דיסק בצק לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות כדי לרכך מעט.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

להתגלגל על משטח מקומח קלות לסיבוב 13 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

העברה ל 9 אינץ ' קוטר צלחת עמוקה צלחת עוגת זכוכית. Trim overhang ל 1 אינץ'. מקפלים ב overhang, ויוצרים צדדים בעובי כפול. מקררים לפחות 30 דקות ועד 6 שעות.

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה

מחממים תנור ל 232°. לזרוק תפוחים, 1/3 כוס סוכר, וקינמון בקערה גדולה לשלב.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

העברה לתבנית אפייה גדולה. צלי עד שהתפוחים מתרככים מעט, כ -15 דקות. תערובת תפוחים מגניבה. הפחת את טמפרטורת התנור ל-425 ° f. הטל דובדבנים, תערובת תפוחים ואגוזי לוז בקערה גדולה כדי לשלב.

מרכיבים שתצטרך

צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית

2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

תן לדיסק הבצק השני לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות כדי לרכך מעט.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

רול את הדיסק על משטח מקומח קלות לסיבוב 13 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מעבירים מילוי לצלחת מרופדת בבצק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מברשת קצה קרום עם זיגוג ביצה. בצק עטוף מעל מילוי. לקצץ את הבצק העליון כדי 1 אינץ'. הקש על קצוות הבצק העליונים והתחתונים יחד כדי לאטום. קצוות מכווצים באופן דקורטיבי. באמצעות סכין חדה, לחתוך 4 חתכים בחלק העליון של הבצק כדי לאפשר קיטור לברוח.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

מברשת בצק עם זיגוג ביצים; מפזרים גבישי סוכר גלם.

מרכיבים שתצטרך

סוכר גולמי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

רוטב שומשום יפני מוכן

תערובת עוגה טבעית באריזה

לאפות פאי 30 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350°f. פשטידת אוהל עם נייר. המשיכו לאפות עד שהתפוחים יהיו רכים ומיצים מבעבעים בעובי, בערך 25 דקות יותר. מגניב במקצת.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ