קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות15
מגזין

פאייה

פאייה
מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. אם יש לך חוט זעפרן, פלפל, שן שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הזעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט זעפרן שמנת כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), פאלן בין היתר-Paellan entre-autres, ו פאייה בסגנון קובני: פאייה קובנה.

מרכיבים

369(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)לבבות ארטישוק מארז מים, מנוקזלבבות ארטישוק מארז מים, מנוקז11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות340(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)נקניק הודו בתפזורתנקניק הודו בתפזורת1קילוגרםקונכיות קנלוניקונכיות קנלוני1שן שום, טחוןשן שום, טחון454(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)פילה נטול עצמות, קוביות (או כל דג בשר מוצק)פילה נטול עצמות, קוביות (או כל דג בשר מוצק)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף נתרן נמוךמרק עוף נתרן נמוך3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואה, מופשרתאפונה קפואה, מופשרת01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.חוט זעפרן, מתפורר (להיזהר לא לאבד שום!)חוט זעפרן, מתפורר (להיזהר לא לאבד שום!)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מלח (או לפי הטעם)מלח (או לפי הטעם)3עגבניות, זרע לחתוך לקוביות גדולותעגבניות, זרע לחתוך לקוביות גדולות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז לבן גרגיר ארוך לא מבושלאורז לבן גרגיר ארוך לא מבושל