פאייה בסגנון ונציאני המתכון יכול לספק הכמיהה האירופית שלך בערך 1 שעה ו -40 דקות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 74 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 1076 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. גשו לסופר וקנו נקניקיות, עגבניות שימורים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Cioppino בסגנון ונציאני, צדפות בסגנון ונציאני, ו פסטה בסגנון ונציאני (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את הנקניקיות במחבת קטנה עם 3/4 אינץ ' של מים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ו par-לבשל את הנקניקיות במשך 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקית
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
בינתיים, לחמם את המניות ואת זעפרן בסיר בינוני על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרן
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
3
מחממים סיר כבד גדול או מחבת עמוקה, מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים שמן זית כתית במיוחד. כאשר השמן מעשן, מוסיפים את העוף ואת העונה בנדיבות עם מלח ופלפל, לפי הטעם. חום את העוף במשך כמה דקות בכל צד, ולאחר מכן להסיר אותו לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
פפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזיר
4
מוסיף את הנקניק par מבושל ו פריך את התרמילים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקית
5
הסר את הנקניקיות לחתוך אותם לחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקית
6
מוסיף את החמאה לסיר ולתת לו להמיס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
7
מוסיף את הפסטה לחמאה המומסת ולתת לו טוסט במשך כמה דקות, ולאחר מכן להוסיף את הבצל ושום. מתבלים את הפסטה עם מלח ופלפל, לפי הטעם, ואז מוסיפים את עלה המפרץ ומערבבים במשך 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
גב שומן חזיר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
למריחה על טוסט אם רוצים
8
מוסיפים את האורז ומערבבים לשלב, ואז deglaze הסיר עם היין הלבן, ערבוב במשך 30 שניות.