קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מגזין

פאייה עוף ופירות ים

פאייה עוף ופירות ים
פאייה עוף ופירות ים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 521 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, שמן זית, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), פאייה מאכלי ים ועוף, ו פאייה עוף ופירות ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°. בסיר קטן, מביאים מרק עוף לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להוסיף זעפרן, להפחית את החום, לכסות ולשמור בקושי ב מבשלים בזמן שאתה ממשיך.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
3
במחבת עמוקה, 12 אינץ ' ovenproof, שמן חום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים צ ' וריסו ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
5
להעביר צ ' וריסו לקערה ולהניח בצד. להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף עוף, בקבוצות במידת הצורך, ומבשלים, מפנה, עד חום זהוב אבל לא מבושל היטב, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים עוף לצ ' וריסו.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
7
שים פלפלים צהובים, בצל, שום, מלח ופלפל במחבת ומבשלים מעל חום בינוני, ערבוב, עד פלפלים מתרככים, על 3 דקות. מערבבים בפפריקה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פלפל צהובפלפל צהוב
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים חצי עגבניות וחצי פטרוזיליה ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
9
מוסיפים אורז ומערבבים היטב את המעיל.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
10
יוצקים מרק חם ומביאים לרתיחה. מרתיחים במשך 3 דקות, ערבוב מדי פעם, עד אורז הוא כבר לא מרקי אבל יש מספיק נוזל כדי להמשיך לבשל אורז. להחזיר עוף וצ ' וריסו למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים עגבניות שנותרו למעלה עם מולים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
12
מעבירים מחבת לתנור ומבשלים עד שהאורז כמעט אל דנטה, כ -10 דקות. מערבבים או לתחוב שרימפס, ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
הסר מחבת מהתנור, לכסות בחוזקה עם נייר, ולתת לעמוד במשך 15 דקות או עד אורז מבושל לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
מפזרים פטרוזיליה שנותרה על גבי, ומגישים מנה חמה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר