פאן באניה

פאן באגנט יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 338 קלוריות. גשו לסופר וקנו זיתים, פלפל טרי, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פאן באניה, פאן באניה, ו פאן באניה.

הוראות

בקערת זכוכית גדולה או נירוסטה, לשלב את השומר, חומוס, זיתים, צלפים, פטרוזיליה, שום ועגבניה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

1/4 כוס שומן חזיר

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בלילת לחם תירס

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את החומץ, השמן, המלח והפלפל וזורקים.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

הסר חלק מהמרכז הרך מכל חצי גליל, משאיר פגז 1/2 אינץ'. תלולית המילוי על החלק התחתון של כל גליל.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

טפטוף כל מיצים שנותרו מעל המילוי. מכסה עם החלק העליון של כל גליל.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

אם יש לך זמן, לעטוף כל גליל בחוזקה בנייר אלומיניום ולתת לשבת במשך 15 דקות או עד 2 שעות. אחרת, לחץ על הלחמניות בחוזקה כך ההלבשה מרטיב את הלחם.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות בירה

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

וריאציות::: מרכיבים טעימים אחרים להוסיף לסנדוויץ ' כוללים רצועות של פלפל ירוק גולמי או פלפל אדום קלוי, ביצה מבושלת קשה פרוסה, פחית קטנה של טונה מנוקזת, כמה פילה אנשובי קצוץ, או קומץ עלי בזיליקום טריים.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים אדומים קלויים