פאן דה מוארטו

Pan De Muerto עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. והוא מספק כ 6 מנות . מנה אחת מכילה 616 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר צבעוני, חלמונים, גרידת תפוזים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. וזה טוב. מתכונים דומים: Pan de Muerto, Pan de Muerto, ו Patricia Quintana ' S Pan de Muerto.

הוראות

מערבבים את הקמח, סוכר, שמרים, ומלח בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את המים והביצים ומכים במשך כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

מניחים את הבצק בקערה מרוחה בחמאה ומאפשרים לו לעלות במקום חם עד שהוא הוכפל בגודל, כ 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

כאשר המתנע עלה, לתת לו מכה קלה כדי לרוקן אותו, ולאחר מכן לשבור אותו לחתיכות במקום בקערת ערבוב.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מערבבים את הסוכר, חמאה, גרידת תפוזים. מקציפים את הקמח ואת שמונה חלמוני הביצה. לאט לערבב במים עד הבצק הוא מעט דביק אבל חלק.

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מוסיפים מים או קמח נוספים במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ללוש קלות את הבצק על משטח עבודה משוריין, ולאחר מכן ליצור אותו לתוך כיפה עגולה. חמאה וקמח קערת ערבוב ולמקם את הבצק בו, לכסות, ולתת לשבת במקום חם עד שהוא הוכפל בגודל, על 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

כאשר הבצק עלה, אגרוף אותו. הניחו בצד רבע מהבצק. תליית הבצק שנותר על משטח עבודה מקומח. לחץ כדורי גודל אגרוף של בצק לתוך סיבובים 6 אינץ'. לכסות ולתת לעלות במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

אגרוף

ספרו את מספר סיבובי הבצק שהכנת, וחלקו את הבצק השמור למספר החלקים הזה. לעצב כל חלק לשני בולי עץ בצורת עצם, כל אחד בערך 7 אינץ ' ארוך, צובט במרכז כך הקצוות רחבים יותר מאשר באמצע. הגדר על תבנית אפייה ולתת לעלות עד העוגות נעשות עולה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כאשר הבצק עלה, הניחו שתי עצמות על גבי כל סיבוב, מצטלבות באמצע כדי ליצור עצמות מוצלבות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מברישים את העוגות עם חלמונים מוכים.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

מחממים את התנור ל 163°. חמאה שני גיליונות אפייה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מעבירים את העוגות לסדינים ואופים במשך 15 עד 20 דקות, עד שהעוגות זהובות וקפיציות. פתח את דלת התנור ולתת לשבת במשך 5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

תוציא את העוגות מהתנור.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מברשת את פני השטח של כל אחד עם חמאה מומסת, ומפזרים סוכר.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

בואו מגניב לפני ההגשה.

רוסקה דה רייס (ליום המתים)להכין את הבצק ואת הצורה לתוך טבעת, שמירה על כמה בצק כדי להפוך את העצמות. צורה 5 עצמות, כמתואר במתכון, העליון את הטבעת עם העצמות, תאנים מסוכרים, רצועות פירות מסוכרים.

מרכיבים שתצטרך

עוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

קטע מתוך עולם של עוגה: 150 מתכונים למסורות מתוקות מתרבויות קרובות ורחוקות על ידי קריסטינה קסטלה. © 2010 By Krystina Castella. פורסם על ידי Storey Publishing. צילום © Renee Anjanette Photography, בשימוש באישור של Storey Publishing.