פודינג לחם בורבון

צריך קינוח צמחוני? פודינג לחם בורבון יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 476 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו את הקרקע כל התבלינים, קורנפלור, שמנת כבדה, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ניו אורלינס פודינג לחם ויסקי עם רוטב בורבון, פודינג לחם דלעת בורבון עם רוטב בורבון, ו פודינג לחם בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

חום ½ ויסקי כוס בסיר בינוני להגדיר על חום בינוני נמוך עד חם.

מרכיבים שתצטרך

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מניחים את דומדמניות או צימוקים בקערה קטנה ויוצקים את הוויסקי החם על גבי; בואו לעמוד לפחות 1 שעה או לילה.הפוך את רוטב הבורבון: בסיר קטן להגדיר על חום בינוני להביא 1 כוס שמנת לרתיחה. בקערה קטנה להקציף קורנפלור ו 2 כפות של קרם חם יחד כדי ליצור slurry; לאט לטאטא את slurry לתוך השמנת החמה הנותרת. מביאים את התערובת לרתיחה, מקציפים כל הזמן. ברגע שהוא רותח להוסיף את כוס סוכר ולהפחית את החום נמוך מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

דומדמניות

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

להקציף כל הזמן עד מעובה, על 3 דקות.

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

הסר מהחום; מערבבים ב בורבון כוס שנותר. להפריש להתקרר לחלוטין.הפוך את פודינג הלחם: מחממים תנור ל 350 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד לחם, חלב ושמנת 1 כוס. בקערה בינונית לטאטא את הביצים, הנותרים 1 ½ סוכר כוסות, וניל, מלח, וכל התבלינים עד בשילוב היטב; להוסיף תערובת לחם. מערבבים את דומדמניות או צימוקים ואת הוויסקי שהם ספוגים.חמאה 2 ליטר רדוד אפייה בתנור.

מרכיבים שתצטרך

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)