פוסול
Posole יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 135 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך פלחי ליים, צ'ילי מקסיקני חדש, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פוסול, פוסול, ו פוסול (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים hominy בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 4 אינץ ' מעל hominy; לכסות ולתת לעמוד 8 שעות.
ניקוז. החזר את הומיני לפן. מכסים במים עד 4 סנטימטרים מעל hominy; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם; לנקז. לנגב את המחבת עם מגבת נייר.
מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים חזיר למחבת; מטגנים 5 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.
מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות או עד למכרז.
מוסיפים אורגנו, מלח, שום, עלה דפנה; לטגן 1 דקה. החזר את הומיני לפן.
מוסיפים 3 כוסות מים ומרק; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים צ ' יילס; מבשלים 30 דקות, ערבוב מדי פעם. תיפטר מצ ' יילס ועלה דפנה. מצקת על 1 1/2 כוסות posole לתוך כל אחד 8 קערות.
מקשטים כל מנה עם 1/4 כוס כרוב, על 2 כפיות כוסברה, על 2 כפיות צנוניות, על 2 כפיות בצל ירוק, ו 1 טריז סיד.