קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות65
מגזין

פוסולה רוג'ו

פוסולה רוג'ו
פוסול רוג'ו מסתובב 5 שעות ו -20 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 630 קלוריות, 39 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן. מתכון זה משמש 8. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 45 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם יש לכם שום, מלח כשר, שמן צמחי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 93%, וזה נהדר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון פרד פוסול רוג'ו, מסיבה פוסולה רוג'ו, ו סיר איטי פוסולה רוג'ו.

הוראות

1
שוברים את הגבעולים מצ 'ילי דה ארבול וצ' ילי אנצ ' ו ומנערים כמה שיותר זרעים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
2
מכניסים את הצ 'ילי לקערה ומכסים במים רותחים; מכבידים על הצ' ילי עם צלחת כדי לשמור אותם שקועים ולהשרות עד שהם רכים, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מעבירים את הצ ' ילי ו -1 1/2 כוסות מנוזל ההשריה לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את השום המרוסק ו 1/2 כפית מלח ומערבבים לתערובת אחידה. מסננים דרך מסננת דקה לקערה, דוחפים את הרוטב בעזרת מרית גומי; זרוק את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
משפשפים את החזיר בכל הכמון ו 1/2 כפית מלח; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
מחממים את שמן הירקות בתנור הולנדי או בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
מוסיפים את הבצל ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים את השום הקצוץ ומבשלים 2 דקות. הגדל את החום לגובה בינוני. דוחפים את הבצל והשום לצד אחד של הסיר; מוסיפים את החזיר לצד השני וצורבים, הופכים, עד להשחמה קלה מכל הצדדים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מערבבים פנימה 2 כוסות מים, מרק העוף, האורגנו, עלה הדפנה, 1/2 כפית מלח ו 1/2 כוס עד 3/4 כוס מרוטב הצ ' ילי (תלוי בטעמכם). מביאים לרתיחה נמוכה, ואז מנמיכים את האש לשמירה על רתיחה. מכסים ומבשלים חלקית, הופכים את החזיר כמה פעמים, עד שהוא רך, כ -3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
10
מערבבים פנימה את ההומיני וממשיכים להתבשל, ללא כיסוי, עד שהחזיר מתחיל להתפרק, בערך 1 שעה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
HominyHominy
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
11
הסר את עלה הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
מעבירים את החזיר לקרש חיתוך; קוצצים גס ומחזירים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
13
הוסף מעט מים או מרק אם הפוזולה סמיכה מדי. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
14
מגישים עם תוספות מגוונות ורוטב הצ ' ילי שנותר.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
15
צילום: קון פולוס